吉林众鑫绿色米业集团有限公司始建于2003年，公司座落于延边较大的平原——平岗平原，是以开发绿色有机生态大米及粮食深加工为主，集种植水稻、田间管理、收购仓储、加工销售为一体的农业产业企业。2011年，公司在水稻主产区和龙市头道镇龙水坪投资建设新建厂区35000平方米，新建厂房4500平方米，引进日本佐竹日产150 吨稻米加工设备。公司2015年实现有机水稻订单面积1200公顷，2016年计划有机水稻订单面积2000公顷，签约农户1200多户。公司现有员工35人，其中技术人员7名，年可生产大米5万吨。

公司从2003年开始实施绿色水稻基地建设，采取公司连基地，基地带农户，产供销一体化的绿色大米生产加工模式，建立了稳固的绿色水稻生产基地，培育了一大批订单农户。平岗”牌大米分为有机大米、绿色大米、优质大米、普通大米等四个系列10多个品种。

公司的主导产品“平岗”牌大米种植基地区域内气候温和、光照充足、土质肥沃。平岗平原历来是优质大米的盛产地。“平岗” 牌系列大米以优质品种为主栽品种，严格按照绿色、有机稻米的生产技术操作规程种植。实行订单农业，实现了种植环节的规范化，使水稻品质达到了绿色、有机标准。产品米色晶莹剔透、质粒完整、营养丰富、米饭香软、口感较佳，是家庭主食中的上乘佳品。

公司的经营理念，依托延边地区的生态环境优势，利用生态的种植方式，现代化加工设备与园林式厂区相结合的管理模式，注重米的品质和口感，打造米中极品。