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主食是指传统上餐桌上的主要食物（如谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。以淀粉为主要成...

《黄帝内经》中提到：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。这说明五谷在膳食中的至关重要的主导地位。然而这被老祖宗...

特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。我们去一个地方旅游、出差或者探亲，就喜欢带些当地特产给家...

日常生活中，人们在空暇时间都会吃些休闲零食，吃零食能放松心情，还可以补充一些主餐以外的营养，那休闲零食主要分为哪几类呢？如坚果炒货、肉脯肉干...

旅游除了全身心投入和享受风景以外，鉴赏品尝当地的风味特产和美食小吃是旅途中的必不可少的环节，带点回家也可以当作是一趟旅程的纪念和回味。本期专...

肉制品顾名思义就是用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。一般分为中式肉制品，如咸肉、腊肉...

中国的茶文化历史悠久，从古至今，爱茶的人从来都不少，现代人也非常爱喝茶，这不仅是一种生活的享受，同时喝茶也有非常多的好处。关于茶方面的知识也...

野生菌菇不仅味道鲜美，而且食用价值很高，是大自然不可多得的馈赠。当然野生菌菇的种类非常丰富，比较有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，...

中国地大物博，每个地方都有着盛产某种东西的天时地利的优越条件，传统滋补品、特色名药也是其中一类。无论你是初生牛犊的20岁，还是自我感觉良好的...

海鲜干货不仅容易保存、不易腐烂，而且还保留了海鲜产品的原味，营养价值也高，是非常受欢迎的烹饪食材，像办置年货、过节送礼都是不错的选择。不过海...

我国地大物博，不仅各省市有着各种各样的特产，还有着独具特色的美食小吃，像北京的烤鸭、广式的糕点、江浙的点心、川渝的火锅都极具当地风味。此外，...

豆浆享有“植物奶”的美誉，早餐喝一杯暖暖的豆浆，营养又美容，对于每天都要来一杯豆浆的朋友来说，买个豆浆机在家自制豆浆也挺方便的，而且现在市面...

茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷兰豆炒腊肠……豆类蔬菜可谓是无处不在。大部分人只知道豆类含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，却不知道它们还具...

随着宝宝一天天的长大，宝爸宝妈要注意宝宝的营养需求是不断变化的，婴儿饮食要对应宝宝的成长阶段做出调整。家长都希望孩子健健康康、聪明伶俐的长大...

豆制零食逐渐成为一种时尚，特别是豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐等传统豆制品美食，令美食达人和爱好者跃跃欲试。豆制零食种类多样，除了豆干辣条，还有豆...

人们的生活水平相较以前真的有很大的提升，食物也越来越精细。但是日常也要多吃一些五谷杂粮，其中的粗纤维和蛋白质成分是人体需要的最健康的营养元素...

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运...

我国米粉种类繁多，已有2300多年的历史，不仅出口到亚洲、北美洲、欧洲地区，还会从他国进口；作为极具特色的传统美食，如今全国最受欢迎的米粉有...

面食是中国人的主食之一，各地的吃法都不一样，可谓是五花八门。但面条是最常见的，作为一个吃货，今天MAIGOO小编就为大家盘点中国最好吃十大面...

粽子古称“角黍”，是中国历史上文化积淀最深厚的食品。由于各地的饮食习惯不同，全国各地粽子流派也不一样。本文maigoo生活小编整理了中国十大...