橄露（GALLO）是葡萄牙专业橄榄油公司。公司成立于1919年，有着近百年的橄榄油生产历史，橄露（GALLO）橄榄油赋予美食新的涵义。它象征着葡萄牙的世俗传统，传承着葡萄牙文化和民族的想象力和集体智慧。橄露（GALLO）不仅仅出售的是橄榄油，而是使消费者更好的了解"液体黄金"的好处以及如何将它应用于每一道菜肴。

橄露（GALLO）始自191橄榄油之恋。橄露（GALLO）橄榄油起源可以追溯到19世纪末。1860年“União Industrial, Lda.”在阿布朗提斯成立一家分公司，1919年维克多.格德斯先生注册了橄露（GALLO）品牌。维克多.格德斯（Victor Guedes）公司进入橄榄油行业已经长达90年，坐落于葡萄牙中心位置，毗邻橄榄油种植区。维克多.格德斯（Victor Guedes）在五大洲40多个国家均有销售。

近一个世纪以来，橄露（GALLO）橄榄油体现着葡萄牙的传统和想象力，传承了葡萄牙的文化和民族优秀的部分作为历史悠久的生产者。公司具有出色的传统特色、专业技术和知识。每年，公司的专家小组遍尝7000多种橄榄油样品，只甄选其中的30%，把优质的产品推向消费者葡萄牙有句谚语说道：泪珠般的橄榄油是愉悦的， 犹如太阳般的微笑。