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2022年，海底捞重塑外卖体系，探索新的外送经营模式，成立社区营运事业部，强化“到家”服务业态，形成“外卖+社群+直播+线上商城”的社区营运模式，满足“堂食+零售+自提”的多元化的消费需求。同时，海底捞也扩充了外送站点。目前，海底捞社区营运部在全国有超过1400个网点，覆盖超过400个城市。
2023年，海底捞外送开辟新的业务模式，跨越传统火锅外送的边界。在常规海底捞火锅外送基础上，海底捞外送新增了“欢乐宴”和“下饭菜”两个业务板块。海底捞外送·欢乐宴主要是宴会服务，在重要的聚餐场合为顾客提供周到的服务。例如，中秋国庆期间，海底捞欢乐送承接了一场“婚礼火锅宴”，为新人提供定制套餐及服务的整体方案。“海底捞下饭菜”以冒菜套餐、钵钵鸡套餐和菜品单点的形式，满足“一人食品质快餐”的需求。
| 商标名称 | 商标注册号 | 类号 | 申请人 | 商标详情 |
| 海捞 | 7089222 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
| HAIDILAOHUOGUO | 7148189 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
| 捞派 | 7172173 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
| 捞 | 7172175 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
| 捞客 | 7427134 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
| 专利号/专利申请号 | 专利名称 | 专利详情 |
| CN201130376339.9 | 洗杯机 | 详情 |
| CN201130258111.X | 燃气式自排气火锅灶 | 详情 |
| CN201120405441.1 | 洗杯机 | 详情 |
| CN201120405463.8 | 多功能火锅调料台 | 详情 |
| CN201120282342.9 | 燃气灶式自排气火锅炉 | 详情 |
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 | 标准详情 |
| GB/T 38495-2020 | 感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法 | 2020-03-06 | 2020-03-06 | 详情 |
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