臻源楼牌阳澄湖大闸蟹是苏州大翔鹰食品有限公司的品牌，成立于2013年，是一家从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖经营的专业化企业。集结苏州四千多家大闸蟹养殖户产业联盟。公司所使用的“臻源楼”牌商标经国家工商总局注册。

公司年产大闸蟹及其他淡水产品逾200余吨，年营业收入近8000万元。公司与中国水产科学院淡水渔业研究中心合作，实行大闸蟹苗种的科学培育和生态养殖，所出产的“臻源楼”大闸蟹品质优异健康环保、膏丰味美。