创办于1950年，前身为中国盐业总公司，国内大型食盐生产经营主体。中盐旗下拥有全资、控股子公司数十家，产业涉及无机化工、农业化工、精细化工、日用化工等领域，生产的各类盐产品销往全国多个省会和直辖市，在食盐领域拥有较高的知名度和美誉度。

成立于1949年，华南地区知名食盐品牌，主营食盐、安全食材综合服务、泛盐经营和海洋资源开发的大型产业化企业。粤盐旗下拥有多个专业盐场，根据市场及消费者的多元化需求，推出了普通碘盐、冰晶盐、低钠盐、绿色食盐、海水自然晶盐等多款产品，深受市场的认可与支持。

国内颇具影响力的省级盐业公司，主营现代品质健康生活产品和服务的科工贸一体化企业集团。苏盐集团产业覆盖盐化新材料、食盐专营、新零售、金融等版块，目前盐及盐化产品产量达数百万吨，其中食盐年产能达100多万吨，销售网络覆盖全国多个省市、自治区及海外市场。

华中地区知名食盐供应商，以盐及食品、医药医疗、投资金融为主业的省属国有大型企业，拥有数十家全资、控股、参股公司及科研设计院所。目前雪天旗下已推出食用碘盐、各类营养盐、日用盐、腌制调味盐、海水养殖盐等多个系列，拥有较高的市场美誉度和市场占有率。

茶卡是青海省盐业股份有限公司旗下品牌，青海盐业股份组建于2000年，现为西部矿业集团盐湖化工板块重要组成单位之一，集产、运、销于一体的盐业主体企业，拥有茶卡、绿洁、海神等品牌，以品质优良，味道纯正闻名于世，年产能为各类盐300万吨，茶卡盐是全国盐行业首个获得地理标志保护的产品。

国内知名食盐品牌，隶属于鲁银投资，以盐资源开发利用和盐产品生产、加工、储运、批发经营业务为一体的综合型企业。鲁盐集团建有国内颇具规模的海盐食盐生产基地，其海盐及矿盐年产量达300多万吨，旗下“鲁晶”等食盐覆盖全国20余个省、直辖市、自治区，并远销欧美、日韩、印巴、东盟、非洲等多个国家和地区。

成立于1951年，井矿盐行业佼佼者，主要从事食用盐、工业盐、液体盐、品种盐及盐化工的研究开发、生产、销售，并涉及白碳黑、新型材料、房地产等领域的大型多元化集团。久大集团旗下拥有多个专业制盐基地，年制盐生产能力可达数百万吨，旗下自流井牌精制盐产品畅销海内外市场。

浙江省盐业集团有限公司旗下主打的精品食盐品牌，目前已推出“雪涛”亚运·江南雪、运动健康、自然鲜晒系列以及岱山贡盐礼品系列产品。浙盐集团创始于1978年，是国内食盐定点生产企业之一，主要从事原盐、食盐、加工盐、化工盐的生产经营等业务，产品畅销至全国多个省份和城市。

云南能投集团旗下食盐品牌，专注于食盐、工业盐、日化盐、芒硝等系列产品生产销售的大型产业化企业。云南盐业拥有丰富的盐矿资源和销售网络，目前主营"白象牌"系列盐产品和"艾肤妮"牌系列日化盐产品，企业综合实力位居全国同行业前列。

源自于925年，国内大型海盐生产商，前身名为“芦台场”，专注于食盐制卤、结晶、塑苫、采收、洗涤、集坨、运输于一体的现代化产业企业。芦花海盐拥有专业的生产基地和加工设备，目前精制盐年产量可达数十万吨，凭借粒大味纯、白润透明等特点备受市场的认可与赞誉。

大连盐化集团始建于1848年，集海水制盐、海水养殖、海水化工、海盐文化旅游产业为一体的多元化企业，是东北地区较大的海水制盐企业、融雪剂生产基地以及海水化工生产企业，主要产品有海盐、海水化工、海洋生物三个系列共20余种，旗下工业盐、食用盐、融雪剂销量在东北市场拥有较大的市场规模。

食用盐行业知名品牌，隶属于云图控股集团，以复合肥、调味品、中小城市互联网平台等板块业务为一体的综合性产业集团。益盐堂设有专业化生产制造基地和研发中心，已成功实现食用盐、软水盐、食品加工盐、工业用盐、日化盐等盐类的全品覆盖，销售网络遍布全国多个省市。

湖北盐业集团旗下品牌，精制盐行业佼佼者，致力于各系列盐产品开发、生产、供应的国有独资企业。集团根据不同层次消费者的需求，在发展主导产品加碘精制盐的基础上相继开发出雪花盐、自然海盐、果蔬洗涤盐等多个品类，在华中地区乃至全国盐行业享有较高的知名度和市场份额。

苏盐井神是江苏省盐业集团旗下子公司，是集科研、生产、销售于一体的全国大型盐资源综合利用上市企业（股票代码：603299），主要产品有工业盐、食用盐、纯碱、元明粉、氯化钙和小包装片料等，拥有制盐生产能力500万吨、纯碱60万吨、芒硝50万吨、氯化钙35万吨。