煌上煌始创于1993年，大型中式酱卤食品提供商，涵盖成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装等系列产品，是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业。煌上煌是酱卤行业较早做全渠道新零售的践行者，开启了无人智能零售模式，同时也是行业内较早成功A股上市企业（股票代码：002695）。

季季红火锅创建于2001年，专业从事餐饮、火锅配料批发、零售的全国性餐饮连锁企业，在全国拥有超300家直营店。2009年季季红成立供应链系统，集采购、生产、加工、仓储、配送、销售、品控、研发为一体，配送物料 20000多个品种，并于2020年陆续推出自选超市模式、PINK主题、宇宙 DISCO、双色主题等创新门店，颇受年轻消费者青睐。

亚马逊环球美食百汇创立于2006年，是一家以巴西烧烤为主、西餐为核心、碳烤海鲜为特色，融汇世界美食于一体的大型自助餐连锁品牌，旗下餐饮品牌有亚马逊国际自助百汇、亚马逊巴西风情主题餐厅、拉邦巴海鲜自助百汇等，在全国拥有150余家加盟店和直营店。

千百味集团成立于2004年，由一家小餐馆发展到拥有数十家门店的餐饮连锁企业，菜系结构以赣菜为原点，辅以江浙小海鲜、湘淮粤风味，并加入川式口味为特色。千百味将“茶韵、瓷魂、中国味”的文化元素融入其中，将景德镇的瓷文化为背景题材，开发创新千百味“十八般武艺”精品菜肴，结合茶、瓷文化的美味佳肴得到国内外顾客的青睐。

时鲜楼始于1923年，是南昌知名连锁餐饮品牌，经营以赣菜为主，集粤、川、湘菜为辅的生态菜系，选用农科院有机蔬菜和大米，农家土榨茶油和菜籽油等有机食材，集合了烧、蒸、炒、炖、焖等多种烹饪手法的赣菜，不使用味精、色素和任何食品添加剂。

柴米油盐创建于2004年，是国内较具发展潜力的餐饮投资管理公司，以经营赣菜自主创新的连锁餐饮企业，旗下拥有柴米油盐、小柴米、小资生活餐厅三个品牌，已在国内具有20余家餐饮连锁店面的规模，形成了一套标准化、规范化、科学化的管理模式。

炉忆创立于2014年，是以江西本土精品赣风口味为范畴的“忆境菜”餐饮连锁机构，旗下拥有炉忆家宴、炉忆江西菜创意赣菜文化餐厅和九段烧、炉鱼来了时尚主题餐厅品牌，其创新研发的金牌酱猪手、养生大煲、文房四宝、庐陵鼎罐饭等菜品在赣菜餐厅中颇具知名度。

裕鼎鲜成立于2016年，是南昌较具知名的特色小吃餐饮连锁品牌，融江西民间特色菜品、各地具有代表性的坊巷菜和民间小吃为一体，致力于中餐连锁化发展，旗下100余家店铺分布于江西、浙江、湖北、山东、湖南、广东、天津、福建等国内主要省市。

万方圆成立于2014年，万方圆餐饮集团旗下，江西米粉知名品牌，产品以江西特色瓦罐汤和拌粉为主，并融合各地域特色小食，以其风味独特、价格亲民、方便快捷的特点备受欢迎，拥有门店超400家，遍布全国近100个城市。万方圆餐饮集团旗下拥有万方圆、王勃、马二代主题餐厅等餐饮品牌，涵盖拌粉、瓦罐汤、小龙虾、南昌特色小吃、赣菜等多个品类。

周真真创立于2015年，知名南昌粉面餐饮品牌，集南昌粉面汤研发、生产、销售于一体的企业，拥有先进的全自动生产设备、大型中央厨房配送中心和完整的物流配送体系，致力于保障食品的口味统一及食品安全。周真真品牌矩阵实现米粉分品类价值链建设，实现品牌线上线下同时运行。