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小街XIAOJIE (洛阳市西工饭庄有限责任公司)
小街始创于1956年,以主营河洛名吃、兼营豫、苏、川菜系而闻名当地的中型餐饮企业。小街锅贴拥有状若小船,色泽透亮,外焦里嫩,灌汤利口的显著特点,多年来深受广大群众的喜爱,是河南非物质文化遗产。小街现拥有9家分店,营业面积5000多平方米。
青岛锅贴 (青岛锅贴有限公司)
始创于二十世纪中叶,专营外焦里嫩、鲜香可口的青岛锅贴和中国鲁菜而著称。青岛锅贴有限公司现在国内外有10处分店,其经济效益在青岛市同行业中名列前茅,2000年6月份,青岛锅贴成功地跨出国门在中东地区阿联酋国家开设了一处分店,首开青岛市饮食跨国经商的先河,深受国内外客人的称赞。
海荣锅贴 (陕西海荣锅贴餐饮有限公司)
海荣锅贴始创于1947年,是以经营传统西安地方特色小吃锅贴和粥品为主,以陕菜和部分川菜为辅的具有浓郁地域风格和古朴格调的餐饮连锁实体企业。海荣锅贴其特点:“金脊背鱼肚皮”、肉香浓郁、外酥里嫩。其中主打的牛肉韭黄锅贴作为经典馅料一直都是海荣锅贴拳头产品。
八方云集 (八方云集股份有限公司)
八方云集创立于1998年,来自于台湾的锅贴水饺连锁品牌,致力于提供新鲜、卫生、优良的产品,主打锅贴,系列产品涵盖水饺、抄手、汤饺、干面、汤面、汤品、小菜、生鲜、饮品等,在台湾省拥有超过九百家连锁专卖店,其于2014年进入大陆市场,在全国拥有超200家门店。
肥叔锅贴 (安徽一毛餐饮管理有限公司)
创建于2015年,是国内快餐餐饮连锁品牌,在传统技艺的基础上施以现代化工艺,开创了江淮地区早点小吃市场品牌化连锁经营的先河。肥叔锅贴底面呈深黄色,酥脆,皮软韧,成品灌汤流油,色泽黄焦,截止2020年累计服务人次2亿人次,日均进店量10万人次。
金春锅贴 (南京佰年金春餐饮管理有限公司)
金春锅贴店始创于清朝末年,以经营锅贴、蒸包、煮面等小吃为主,华东地区知名传统小吃品牌。金春锅贴是南京老字号,拥有型如弯弓、皮质柔韧、底壳脆香、馅心鲜嫩、卤汁醇厚五大特色,独特的“过水法”制作工艺,使得锅贴清爽不油腻。
蒋有记 (南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司)
蒋有记创建于1922年,是南京知名清真老店,以牛肉锅贴为主要特色。蒋有记的牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一,采用又别传统的牛肉馅,锅贴油黄喷香,多汁娇嫩。作为南京知名的清真老店,“蒋有记”牛肉锅贴、牛肉馄饨等曾是不少老南京人记忆中的美味。
沙县小吃 (沙县小吃集团有限公司)
沙县小吃是中原黄河流域饮食文化传统的一个分支,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,以品种繁多风味独特和经济实惠著称,被称誉为汉民族传统饮食的活化石。据统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样。
旺太锅贴 (杭州佳邻信息技术有限公司)
旺太锅贴是佳邻集团旗下锅贴连锁品牌,专注于锅贴、烧麦、汤食等早点食品的供应。佳邻集团成立于2015年,是集自主研发、生产、配送、销售于一体的现代化餐饮零售企业。目前旗下包含熊师傅现包水饺、旺太锅贴、周叔烤饼、锅趣等近10个餐饮零售品牌。
武太太锅贴 (安徽一毛餐饮管理有限公司)
武太太锅贴成立于2021年,隶属于一毛餐饮旗下,是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的餐饮运营管理企业。武太太招牌锅贴以独特的制作工艺,严格的时间控制,以及娴熟的火候把握,出锅后油而不腻,店内除了招牌锅贴外,还有沙汤、老母鸡馄饨、汤包等小吃单品。
锅小馆 (上海誉诺餐饮管理有限公司)
锅小馆是一家以生煎、锅贴等为特色经营的连锁品牌,集餐饮品牌连锁运营、智慧柔性供应链、餐饮职业教育品牌连锁、互联网信息平台等为一体的多元化企业平台,独创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品。锅小馆拥有门店数量百余家,遍布江苏、浙江、上海等20多个省市自治区。
小牛锅贴 (北京小牛锅贴餐饮连锁有限公司)
小牛锅贴2008年创立于北京,是一家以锅贴为主打产品的快餐连锁品牌。小牛锅贴产品覆盖北京、天津、河北等14个城市,服务于80多家店面,日售锅贴近5吨,成为行业规模出色的锅贴研发生产基地。小牛锅贴打造了专业的连锁化运营服务体系,包括餐饮数字化运营中心、餐饮零售化中心、连锁管理拓展中心、供应链协同管理四大中心17个部门。
遇见生煎 (上海欢辣季餐饮管理有限公司)
创建于2016年,专注于生煎、锅贴等传统小吃的连锁品牌,为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。遇见生煎已开设直营餐厅20余家,全国连锁餐厅达到1000余家、日均为500000多位顾客提供餐饮服务。
锅贴小哥 (南京四君餐饮管理有限公司)
锅贴小二 (合肥金蚂蚁餐饮管理有限公司)
米舅锅贴 (绍兴市老台门餐饮管理有限公司)
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