1949年,13岁时加入中国人民解放军第三野战军二十四军教导团,在艺术家们的言传身教中,艺术水平得到提升。
1953年至1955年,话剧团解散,被文教局分配到济南市南城根小学任美术老师。还不到15岁,用自己的绘画实力收服了与自己年龄差不多的学生,也吸引了全区小学美术老师观摩教学。
1960年,因为成绩优异被留在美术学院装潢系任助教,教学工作之余,创作出不少作品,成为当时画坛一颗升起的新星。
1963年,调至安徽轻工业局工艺美术室工作,之后蒙冤入狱,遭受凄惨折磨。
1972年,获准出狱,被安排到淮南陶瓷厂劳动。在此期间开创了刷水画新技法。
1977年起,率领自己的艺术大篷车成员“行驶”在中国大地上,以“文化扶贫,艺术采风”为宗旨,到田间地头学习各种民间艺术技法,同时用自己的创作帮助当地困难厂家起死回生。
1978年,获得平反,调入安徽美术家协会从事专业美术创作。从动物身上找到情感依托,动物刷水画融传统水墨和现代水彩画效果于一体,使刚刚经历残酷浩劫的国人感受到绘画艺术久违温暖。
1980年,开始研究陶瓷工艺。从民间简陋土陶,到华贵钧瓷,再到工艺几乎失传的紫砂,他都有钻研。同时,又将创作的触角延伸到邮票、标志的设计。
1983年,6幅作品入选联合国教科文组织发行的圣诞卡,设计的第一枚猪生肖邮票,以民间艺术简约夸张风格受到世人瞩目。
20世纪80年代后期,踏进雕塑领域,为多座城市设计标志性雕塑。
1991年,巨型城市雕塑《群虎》在大连老虎滩落成,十八年后,《群虎》在中华人民共和国成立60年全国优秀城市雕塑评选中获奖。
20世纪90年代初,开始文学创作,多部散文作品先后在全国大赛中获奖。
1996年,设计的亚特兰大奥运会巨型城市雕塑《五龙钟塔》从17个国家设计方案中胜出,成为第一个将雕塑建立在美国国土上的中国人,《五龙钟塔》成为其开启国际文化大门的金钥匙。
1999年,在中国美术馆举办“韩美林艺术展”,引起轰动。
2000年,经过创作、修改完成线条简洁流畅而意蕴丰富的2008年北京奥运会申奥会徽“中国结”。
2005年起,将几千件作品捐给国家,在杭州、北京建立艺术馆,传递中华地域文化中历史情缘和文化血脉。
2006年,收集研究34年的《天书》问世,以视觉造型对中国古文字做出阐释,超万字古文字展示了华夏先民非凡的想象力和创造力。
2008年,作为北京2008奥运申奥标志、奥运吉祥物总设计师,他向全世界彰显了一届具有文化内涵的奥运。
2011年12月,“韩美林艺术大展”在中国国家博物馆新馆开幕,是中国国家博物馆百年来首次举办艺术家个人大展。
迎风长啸》《大舜耕田》《五云九如》《钱江龙》《华凤迎祥》《百鸟朝凤》《良月流晖》等
《山花烂漫》《美林》《韩美林艺术》《韩美林艺术大系》等
《闲言碎语》《前面是未知数》《拣尽寒枝不肯栖》等
1979年,凭借《狐狸打猎人》获得南斯拉夫萨格勒布电影节最佳美术奖。
1997年,凭借《人生美好》获得全国散文大赛“韩愈杯”二等奖。
1998年,凭借《换个活法》获得全国散文大赛“韩愈杯”一等奖。
2005年,凭借《美林》获得第十四届中国图书奖。
2007年,凭借《29届奥运会吉祥物福娃》获得中国动漫游戏行业“金手指”奖。
2007年,凭借《天书》获得第19届香港印制大奖豪华包装礼盒优异奖。
2009年,凭借《群虎》获得中华人民共和国成立60年全国优秀城市雕塑金奖。
2011年,凭借《良弓在手》获得第二十届“金牛杯”优秀美术图书金奖。
2012年,凭借《母与子》获得系列雕塑世界知识产权组织“版权金奖”。
2003年,获得世界艺术贡献奖。
2004年,获得世界艺术大师奖。
2005年,获得中国十大“财智”人物奖。
2006年,获得中国十大“魅力”英才奖。
2006年,获得中国杰出设计最高荣誉大奖。
2008年,获得中国改革贡献人物奖。
2010年,被评为人民艺术家。
2011年,被《环球时报》评为“最受全球关注的中国人物”之一。
2011年,获得中华艺文奖终身成就奖。
2015年-2016年,被评为和平艺术家。
2017年,获得第15届世界杰出华人奖。
2018年,获得顾拜旦奖。
2019年,获得影响世界华人大奖终身成就奖。
“韩美林是奥运精神卓越的实践者,是奥林匹克鲜活的象征。”(时任国际奥委会主席托马斯·巴赫评)
“韩美林的艺术境界是博大宽广的,具有最现代的、同时也最具有远古和民间的文化精灵与审美精灵。”(当代作家冯骥才评)
“韩美林身上有非常深厚的中国传统文化的根基,能形成‘风格’的艺术家是很不容易的。一个能够在雕塑、绘画、书法、陶瓷等多方面形成自己独特风格的艺术家,是非常稀有的。从这一点上来讲,韩美林是当代艺术的奇迹。”(诺贝尔文学奖获得者莫言评)
“韩美林的人生太过丰富,以至于很难用一个词来定义这位耄耋之年仍勤耕不辍的艺术大师,他在绘画、书法、雕刻、陶瓷等多个领域都有卓越贡献,连他的人生本身,也已经在几十年如一日向善向美的追求中雕刻成了一项艺术杰作。这样一位大师,是上苍赐给人间、赐给中国的美好祝福。”(央视网评)