著录信息
- 专利名称：一种用于油炸速冻调理品的防脱壳裹浆预拌粉及使用方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410669036.9
- 公开(公告)号：CN104489467B
- 申请日：20141120
- 公开(公告)日：20170825
- 申请人：青岛明月海藻集团有限公司
- 发明人：逄圣慧,范素琴,王晓梅,刘海燕
- 申请人地址：266400 山东省青岛市黄岛区明月路777号
- 申请人区域代码：CN370211
- 专利权人：青岛明月海藻集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L7/10,A23L29/20
- 优先权：无
- 专利代理机构：青岛联智专利商标事务所有限公司 37101
- 代理人：崔滨生
- 审查员：罗美琪
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
预拌粉,调理,速冻,油炸,单硬脂酸甘油酯,消费者满意度,甲基纤维素,可食用钙盐,产品品质,瓜尔豆胶,海藻酸盐,木薯淀粉,烹调过程,有效解决,重量配比,蛋白粉,防脱壳,可食用,脱壳率,小麦粉,缓释,脱壳,味精,生产
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