著录信息
- 专利名称：免煮汤圆及其生产工艺
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310594643.9
- 公开(公告)号：CN103637063B
- 申请日：20131121
- 公开(公告)日：20150527
- 申请人：四川东柳醪糟有限责任公司
- 发明人：唐祥华,廖代健,黄久明,宋万碧,唐茂富,王知君
- 申请人地址：635108 四川省达州市大竹县月华乡新街168号
- 申请人区域代码：CN511724
- 专利权人：四川东柳醪糟有限责任公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/10,A23L1/00
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京集佳知识产权代理有限公司 11227
- 代理人：王学强;魏晓波
- 审查员：李辛晨
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
汤圆,生产工艺,麦芽糖,变性淀粉,便捷性,糯米粉,白油,皮料,馅料,冷却
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