著录信息
- 专利名称：一种乳酸乳球菌乳脂亚种菌株及其应用
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201110236522.8
- 公开(公告)号：CN102952758B
- 申请日：20110817
- 公开(公告)日：20150603
- 申请人：北京德青源农业科技股份有限公司
- 发明人：卢晓明,陈尚武,刘旭明,卢相义,左芳雷,孙晓菲
- 申请人地址：100081 北京市海淀区中关村南大街12号科海福林大厦5层
- 申请人区域代码：CN110108
- 专利权人：北京德青源农业科技股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：C12N1/20,A23C9/13,C12R1/01
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京路浩知识产权代理有限公司 11002
- 代理人：王朋飞;王加岭
- 审查员：于娜
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
乳酸乳球菌乳脂亚种,发酵饮料,蛋奶,混合液,原料奶,蛋乳,菌株,接种,甜味剂,胞外多糖含量,马奶,发酵剂,巴氏,杀菌,过滤,鸡蛋
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