著录信息
- 专利名称：一种乳化火锅底料的制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310580935.7
- 公开(公告)号：CN103621967B
- 申请日：20131118
- 公开(公告)日：20141217
- 申请人：北京新辣道餐饮管理有限公司
- 发明人：徐伯春,陈旭华,余连超,张永清,陈棋,冯建普
- 申请人地址：100028 北京市朝阳区西坝河东里18号4层405室
- 申请人区域代码：CN110105
- 专利权人：北京新辣道餐饮管理有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/226,A23L1/035
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246
- 代理人：龚燮英
- 审查员：曾永昶
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
火锅底料,乳化,浸提,胶体磨,浓缩,破碎机,球磨机,制备方法技术,技术处理,乳化技术,物质含量,制备方法,浓缩器,乳化剂,双效,液泵,破碎
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