著录信息
- 专利名称：花香酥烤鸭及其制作方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN02125711.6
- 公开(公告)号：CN1183853C
- 申请日：20020813
- 公开(公告)日：20050112
- 申请人：北京便宜坊烤鸭集团有限公司
- 发明人：侯荣凤,白永明,陶传磊,陈巍
- 申请人地址：100050北京市崇文区永内东街中里15号
- 申请人区域代码：CN110103
- 专利权人：北京便宜坊烤鸭集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/315
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京汇泽知识产权代理有限公司
- 代理人：赵军
- 审查员：王文庆
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
腥味,打气,花香酥烤鸭,营养价值,调味汁,鸭坯,口味,鲜花
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