著录信息
- 专利名称：一种罐装干煸鲜肉丝酱的制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410221797.8
- 公开(公告)号：CN103976345B
- 申请日：20140526
- 公开(公告)日：20161019
- 申请人：四川兵牌农业有限公司
- 发明人：邓兵,杨从金
- 申请人地址：642150 四川省内江市隆昌县黄土坡工业园区四川兵牌农业有限公司
- 申请人区域代码：CN511028
- 专利权人：四川兵牌农业有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L27/60,A23L13/10
- 优先权：无
- 专利代理机构：无
- 代理人：无
- 审查员：王光新
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
鲜肉丝,罐装,制备,炒制,香料,配方,白砂糖,呈味核苷酸二钠,鲜味,肉丝,工艺结合,谷氨酸钠,气密性好,山梨酸钠,菜油,食用盐,瘦猪肉,香辛料,漏气,烘干,称量,纯香,灌装,酱料,开罐,秘制,瓜子,黄豆,搬运,芝麻,辣椒,清洗,花生,加工,生产
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