著录信息
- 专利名称：一种发酵型苹果醋饮料及其制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201210268090.3
- 公开(公告)号：CN102771864B
- 申请日：20120731
- 公开(公告)日：20130731
- 申请人：绿杰股份有限公司
- 发明人：王积武
- 申请人地址：265718 山东省烟台市龙口市高新技术产业园区绿杰路
- 申请人区域代码：CN370600
- 专利权人：绿杰股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L2/38,A23L1/29,C12J1/04
- 优先权：无
- 专利代理机构：烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225
- 代理人：曲显荣;矫智兰
- 审查员：颜小平
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
固定化醋酸菌,苹果,浓缩苹果汁,苹果醋饮料,产物分离,发酵时间,污染排放,营养物质,制备方法,蜂蜜,罐装,配比,原醋,菌种,杀菌,生产成本,发酵,过滤,细胞
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