著录信息
- 专利名称：由脱脂大豆粕及酵母抽提物制备非肉源肉香粉的方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN200810140584.7
- 公开(公告)号：CN101322548B
- 申请日：20080715
- 公开(公告)日：20120104
- 申请人：河南京华食品科技开发有限公司
- 发明人：张京,李玉苹,任晓卫,李玉峰,程军营,蔡兴亮,李红卫,李学斌
- 申请人地址：454850 河南省焦作市温县太极大道西段
- 申请人区域代码：CN410825
- 专利权人：河南京华食品科技开发有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/231,A23L1/20
- 优先权：无
- 专利代理机构：郑州天阳专利事务所(普通合伙) 41113
- 代理人：聂孟民;王逢伍
- 审查员：田红梅
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
酵母抽提物,脱脂大豆粕,膨化,微孔,经济和社会效益,纯天然原料,带式烘干机,复合氨基酸,挤压膨化机,蛋白含量,肉类风味,香气香味,玉米淀粉,替代品,调味料,调味液,热分解,双螺杆,烘干,降解,烧烤,炖煮,浓缩
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