著录信息
- 专利名称：一种香辣虾米酱
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201010281383.6
- 公开(公告)号：CN101982105B
- 申请日：20100908
- 公开(公告)日：20121010
- 申请人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
- 发明人：杨俊斌
- 申请人地址：238076 安徽省巢湖市黄麓镇富煌工业园区
- 申请人区域代码：CN341402
- 专利权人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/24,A23L1/09
- 优先权：无
- 专利代理机构：安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101
- 代理人：何梅生
- 审查员：师晓荣
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
虾米,豆豉,糍粑,制备方法,白米,辣椒酱,酱油,辣椒,白砂糖,香精,黄豆酱油,山梨酸钾,原料组成,纯净水,黄豆酱,翻炒,洗净,虾干,虾体,虾味,杀菌,味精,冷却,食盐,芝麻,沸腾,人群,疾病,预防
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