安徽忠俊食品有限公司，成立于2003年9月，地处安徽省合肥市庐江城东20km，东邻芜湖，北接巢湖，南连铜陵，省道军二路沿境而过；位于庐江白湖杨柳工业园A区28号。总占地面积约5600㎡，建筑面积3700㎡，现有员工100余人，专业技术人员18人，拥有固定资产1100万元。该公司目前是庐江县较大的炒货加工、销售以及农副产品收购、存储、销售为一体的股份制民营企业。 

公司主要产品有“半日闲”牌西瓜子、原香瓜子、五香瓜子、奶香瓜子、花生米、水煮花生、兰花豆和冰瓜子等八大系列。产品以其独特的配方和精湛的工艺，选料讲究、包装精良、口感独特，食后满口生香、欲罢不能。久食不厌、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴宾馈友之佳品，深受广大顾客欢迎和赞扬。

公司现配置分检、蒸煮、炒制、冷却、烘干、油炸、包装、精装八个车间及办公、储藏、后勤等职能室。产量逐年增加，是本市县私营企业利税大户之一。现已配套相应规模的煮制、烘干、油炸生产线。