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Van Dairy 的农场（原名月湖）位于澳大利亚南部较小的州，也是澳大利亚联邦的岛州塔斯马尼亚。它位于维多利亚以南240公里（150英里）处，被巴斯海峡和塔斯曼海（位于澳大利亚和新西兰之间）隔开。塔斯马尼亚的面积不到该大陆总面积的 1%，但拥有其总水资源的 12%。塔斯马尼亚拥有独特的地理特征，因其明显的心形外观而被称为“世界的心脏”。塔斯马尼亚也被称为“澳大利亚的新西兰”，因为它与南太平洋国家的距离和气候都很接近。

得益于塔斯马尼亚充沛的降雨和非常适合牧草生长和奶牛养殖的自然环境，塔斯马尼亚生产的牛奶的脂肪和蛋白质含量是澳大利亚较高的，高于主要产奶州维多利亚。

Van Dairy 的大部分农场都位于 Woolnorth 地区，该地区因其无可挑剔的空气质量而广为人知。 Woodnorth 的乳制品理想地位于南纬40°至43.5°之间，因此质量同样无可挑剔。

Van Dairy占地17000公顷，位于塔斯马尼亚州西北部地区。作为澳大利亚较为古老的牧场，它拥有丰富的历史遗产，一直延续到今天。
该农场也是联合国三个环境气象空气监测站之一的所在地。每年有超过200天的PM2.5监测值为0，足以证明其理想的奶牛养殖状况。牧场和奶牛都受益于这片净土，赋予了VAN鲜奶得天独厚的优势。

养殖规模：奶牛场15个，奶牛支持中心1个，小母牛独立饲养中心1个。年产奶量可达8000万升。