Amul阿牟尔

Amul是印度著名的乳制品公司，全称为Anand Milk Union Limited，是古吉拉特邦合作牛奶营销联合会（GCMMF）旗下的乳制品品牌。Amul于1946年12月14日成立，总部位于印度古吉拉特邦的阿南德，它由360万牛奶生产者共同控制，管理团队由选举产生的董事会成员组成。

Amul的成立是为了应对当时牛奶贸易商和代理商对小奶农的剥削。在Tribhuvandas Patel的领导下，奶农们成立了合作社，决心不再向Polson公司提供牛奶。1948年6月，合作社开始为孟买牛奶计划进行牛奶巴氏杀菌。1949年，Verghese Kurien加入Amul，在他的领导和推动下，Amul逐渐发展成为全球知名的乳制品巨头。

Amul产品丰富多样，包括牛奶、黄油、奶酪、酸奶等基础乳制品，还有paneer（印度奶酪）、ghee（clarified butter，酥油）、风味牛奶等增值产品，其冰淇淋系列有超过150种口味。