蜂之巢

武汉蜂之巢生物工程有限公司是小蜜蜂旗下全资子公司。武汉蜂之巢生物工程有限公司是一家涵盖蜂产品、养殖、收购、储存、加工、科研、内销、出口于一体的外向型股份制企业，是国家农业产业化重点企业。产品出口美国、日本、欧盟、韩国、中东等国家以及地区，产品遍及四大洲，年出口万吨以上，累计为国家出口创汇9000万美元。

公司成立于1997年10月，地处武汉市江夏区大桥新区国家农业科技园内，拥有投资8000余万元的现代工业园，总占地面积560亩（约37.3万平方米）。蜂蜜基地主要分布在湖北、新疆、黑龙江、内蒙古、河北、河南、山东、江西、湖南等地。拥有通过湖北省出入境检验检疫局正式备案的蜂农达2900户，备案蜂群数达39万群，养蜂基地64个。

欧美日韩食品进口标准以苛刻闻名世界，欧盟标准、美国FDA规则、日本“肯定列表制度”被称为世界上苛刻的三大食品质量标准，让无数出口企业望“洋”兴叹，蜂之巢在ISO9001、HACCP两大标准基础之上，以“基地建设标准化+蜂农溯源管理体系”严控蜜源，使得产品品质符合欧盟标准及美国FDA规定，并获得日本厚生省海关进口优先企业待遇，使得中国蜂产品通过日本海关的时间从一般30天减少到2-3天。

在产品品质控制上面，蜂之巢的成功做法主要体现在两个方面：

一、基地建设标准化

蜂之巢于2003年成立了“基地管理小组”，小组会不定期对备案蜂农进行专业培训，其中包括养蜂管理、疾病防治、蜂蜜采收、存放以及养蜂日志填写、标签使用等方面，蜂之巢的养蜂技术人员会不定期到蜂场巡查，每年年底对全年各蜂农的蜂蜜质量进行总结，在不断提高蜂农养蜂技术的同时，健全养蜂基地检验检疫备案体系，进而提高蜂农的收益，备案养蜂基地管理的安全性和科学性。

二、建立“从餐桌到蜂箱”的可溯源体系

从1999年起，蜂之巢即建立起一套完备的可溯源体系，即每一瓶到消费者手中的蜂蜜都可追溯到对应的蜜源地、养蜂的蜂农、产蜜的蜂箱。公司制造部对原料蜂蜜的收购、检验管理制度进行了完善，并建立了原料蜂蜜收购数据库，按批、按人、按质进行管理，详细记录各原料的产地、数量、质量情况，基地负责人、蜂农、收购日期等数据，从而确保原料的可追溯性。

“中国出口蜂蜜半出湖北”，蜂之巢自1998年开始，旗下签约蜂农达2900户，备案蜂群数达39万群，养蜂基地64个。多次接受欧盟、美国联邦食品药品管理局、日本厚生省等国际机构的现场考察，赢得一致赞誉。公司秉执“只生产‘四无’的高品质蜂产品”经营理念（无农药残留、无兽药残留、无重金属污染、无食品添加剂），确保产品品质。湖北“蜂之巢”系列蜂产品采用符合欧盟、美国FDA等国家质量考核标准的原材料和生产工艺流程酿造而成，从而确保每一款到消费者手中的“蜂之巢”产品天然、无污染。