始于1817年，国内知名的白酒品牌，主要从事浓香型/酱香型/柔雅型白酒酿造、生产和销售的大型企业，以百年枝江/优酱宗师/柔雅枝江系列产品为代表，形成清亮透明/窖香浓郁/绵甜爽净/香味谐调/余味悠长的风格

枝江酒业位于湖北宜昌枝江市，地处神秘的北纬30度线，长江中游北岸，江汉平原西缘。温润的气候，繁茂的植被，以及特有的水质、土壤为酿酒所需要的微生物体系提供了天然“温床”。“一滴酒香托起一个梦，一个品牌代言一座城”，枝江酒以枝江城为名，枝江城因枝江酒而兴。

枝江酒业起源1817年创办于古镇江口的“谦泰吉”古槽坊，寓意“谦和、康泰、吉祥”。1949年，“谦泰吉”槽坊改名为“维生公”槽坊。1952年，转为地方国营企业，更名为枝江县酒厂。1998年，改制成湖北枝江酒业股份有限公司。历经200余年的创新变革和匠心传承，公司现拥有马店和江口两大厂区，占地面积1000多亩，固定资产及品牌价值100多亿元，建筑面积200多万平方米，现有5个酿造车间，3万多个大型贮酒陶坛，年原酒储存量3万余吨。枝江酒业以良好的成就、巨大的贡献成为地方经济发展和社会进步的领头雁、排头兵。

百年枝江，岁月留香。200余年的一脉相承，枝江酒业凭借深厚的历史底蕴，雄厚的科研实力，丰厚的酿造技艺，坚守“料、曲、窖、酿、藏”五字真经，形成枝江酒清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的独特风格，先后开发出以“百年枝江”为代表的浓香型、以“优酱宗师”为代表的酱香型、以“柔雅枝江”为代表的柔雅型系列白酒。公司2008年成立湖北省博士后产业基地，2009年成立湖北省酿酒工程技术研究中心。2016年，“枝江”百年酿造技艺入选湖北省非物质文化遗产名录。

2020年8月，枝江酒业成功实现股权重组。2020年9月，公司重磅推出“枝江真年份”系列产品。未来，“枝江”将以回归中国传统白酒本质的真年份产品为根本，以深厚的历史文化底蕴和酿造储存能力为根基，坚守纯粮固态酿造技艺，坚持原酒陶坛贮存，坚决不添加任何食品添加剂，为广大消费者奉献真实的年份纯酿，开创企业发展新的传奇。