始于2003年，洋河旗下白酒品牌，“绵柔型”白酒经典之作，蓝色为品牌标志色，旗下产品有海之蓝、天之蓝、梦之蓝三大系列，在保留洋河的经典风格的同时，又突出绵柔、淡雅的独特风格

洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的品牌。

2003年8月，洋河在总结、提炼出一整套绵柔型白酒特征、优点、工艺要求、微量成分等系统理论之后，终于让“洋河蓝色经典”从他们手中跃然而出。“洋河蓝色经典”有三种：海之蓝、天之蓝、梦之蓝，档次与价格从低到高。

产品采用百年老窖发酵生香，百年储存老熟；主要度数有38度、42度、46度等，并可根据区域消费特征作适当调整；在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格。

洋河蓝色经典一反常态，打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统，将蓝色固化为产品标志色，实现了产品差异化，突显了产品个性。

江苏洋河酒厂股份有限公司位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产496.91亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司坐拥“三河两湖一湿地”，所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。

公司拥有深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选清朝贡酒。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，泗阳酿酒源于秦汉时期的泗水古国，曾为大汉贡酒。在品质方面，2003年，公司突破白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格。2008年，“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准。公司被誉为“时代新国酒”和“绵柔鼻祖”。