贵州省仁怀市茅台镇金茅古酒厂始建于1993年，是酱香型白酒原产地——贵州茅台镇建厂时间较早、库存陈年老酒较多的规模以上工业企业。

金茅古酒厂总部位于茅台河畔安龙场，地处茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区内。制酒、制曲车间沿茅台河岸而建，厂区地表为茅台“红壤”，用水从茅台河直接引入，海拔400米，与国酒茅台同享得天独厚的地理、气候和微生物环境。

2010年，金茅古酒厂投资3.5亿元、征地130亩，较早入驻国家新型工业化产业示范基地——仁怀名酒工业园区荣昌坝生产区，2011年建成投产，现已具备年酿造酱香酒基酒3500吨，以及年包装各类成品酒1500吨的配套生产能力。

金茅古酒厂传承茅台镇千年酿酒古法，以本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料，严格按照茅台镇酱香酒传统工艺精心酿制。产品具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。研制开发的金茅古、金茅城、玉楼亭、思念等不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次市场需求的系列产品，受到广大消费者青睐。其中，“金茅”系列是酒都仁怀“本土传统”白酒的典型代表。