2024年酱香型白酒十大品牌

十大酱香型白酒品牌榜中榜,酱酒十大品牌,酱香型白酒有哪些品牌
酱香型白酒
酱香型白酒什么牌子好?经专业评测的2024年酱香型白酒十大品牌名单发布啦!居前十的有:茅台、郎酒、贵州习酒、国台、金沙酒业、珍酒、家大业大、赖茅、钓鱼台酒业、武陵酒等,上榜酱香型白酒十大品牌榜单和著名酱香型白酒品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的酱香型白酒好?您可以多比较,选择自己满意的!酱香型白酒品牌主要属于商标分类的第33类(3301)。榜单更新时间:2024年05月23日(每月更新)
茅台集团始于1951年,其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,拥有深厚的文化内涵,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典范代表,香飘世界的中国名片,为有机食品和国家地理标志性产品,并于2001年,其“茅台酒传统酿造工艺”被列入国家级非物质文化遗产。
  • 发源地:仁怀市茅台镇
  • 创立时间:1951年
  • 茅台集团董事长: 丁董
郎酒始创于1903年,前身絮志酒厂,以应用“风曲法酒”的 “回沙工艺”生产“回沙郎酒”而得名,现已成为中国传统酱香型白酒典型代表,中华老字号品牌,是酱香型白酒标准制定者之一,以独特的酿造工艺和优良的品质获得了广泛赞誉,其“古蔺郎酒传统酿制技艺”被列为国家非物质文化遗产,已推出有红运郎、青花郎、红花郎、马特系列、顺品郎、小郎酒六大战略产品。
  • 发源地:古蔺县二郎镇
  • 创立时间:1898年
  • 董事长: 汪董
贵州习酒始建于1952年,现为贵州习酒投资控股集团旗下,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业。具有7万余吨的基酒年生产能力及30多万吨的基酒贮存能力,全国经销商数量超过2000家,主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
  • 发源地:习水县习酒镇
  • 创立时间:1998年
  • 董事长: 张董
国台创立于1999年,天士力大健康产业投资集团旗下,茅台镇知名的大型酿酒企业,酱香型白酒知名品牌,拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地,年产正宗大曲酱香型白酒逾万吨,旗下产品包括国台国标酒、国台十五年、国台龙酒、国台酱酒等。
  • 发源地: 贵阳市
  • 创立时间:1999年
  • 企业领导:闫 * 军
金沙酒业始于1951年,酱香型白酒知名品牌,前身为贵州金沙窖酒厂,是贵州较早的国营白酒生产企业,其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区,年产基酒达2.4万吨。销售市场遍及全国31个省及直辖市,旗下共有摘要酱香酒和金沙回沙酱香酒两大品牌,拥有金沙回沙纪年酒、真实年份酒、摘要酒等系列产品。
  • 发源地: 毕节市
  • 创立时间:2007年
  • 企业领导:魏 *
珍酒创立于1975年,金东集团旗下,始于“贵州茅台酒易地生产试验(中试)项目”,酱香型白酒知名品牌,以口感酱香柔雅,细腻圆润回甘为特点,其传统工艺孕育出老珍酒、珍五、珍八、珍十五、珍三十等优质白酒,产品涵盖酱酒珍品、生肖酒系列、珍藏系列、文创系列等。
  • 发源地: 遵义市
  • 创立时间:1975年
家大业大酒是茅台镇高端酱香型白酒,业大家大酒业是集生产+运营+销售一体化的新柔型酱酒企业,采用坤沙酒12987工艺酿造,主推家大业大酒窖藏10、酒窖藏15、窖藏20等佳酿,销售网络囊括江苏、广东、山东、浙江、河南、上海、北京、河北、湖北、安徽等多个省市。
  • 发源地:茅台镇
  • 创立时间:1803年
  • 企业领导:王 *
赖茅创立于1941年,知名酱香型白酒品牌,由贵州茅台和中石化易捷合资成立,产品以醇香馥郁的特质而广受消费者青睐。赖茅依托于茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作能力,及中石化易捷布局全国的强大渠道和推广网络,成为茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌,拥有赖茅传禧、赖茅传承、生肖酒、纪念酒等系列产品。
  • 发源地: 贵阳市
  • 创立时间:1941年
  • 企业领导:罗 * 弟
钓鱼台酒业成立于1999年,国内知名酱香型白酒品牌,其地处赤水河畔茅台镇核心产酒区,积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验,以酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒而知名,旗下产品包括钓鱼台国宾酒、贵宾酒、年份酒、精品酒、珍品一号酒、窖藏酒等系列产品。
  • 发源地:仁怀市茅台镇
  • 创立时间:1999年
  • 企业领导:丁 * 怀
武陵酒始于1952年常德,自主创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒,其于1988年在全国第五届评酒会上被评为中国十七大名酒之一,产品主要有酱香武陵酒—武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱,浓香型武陵洞庭春色系列,兼香型武陵芙蓉国色系列,涵盖酱香、浓香、兼香三个领域。
  • 发源地: 常德市
  • 创立时间:1952年
  • 企业领导:赵 * 东
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酱香型白酒执行标准是什么?酱香型白酒国家标准内容一览
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酱香型白酒有哪些种类 酱香白酒等级划分为几种
酱香型白酒是白酒香型的一种,它的种类众多,一般按照原料、工艺、品质不同,可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒四种,除此之外,按照国家标准规定,酱香型白酒分为“优级”、“一级”、”二级”三个等级,在香气香味、口感、后味等方面存在一定区别。下面一起来了解一下酱香型白酒有哪些种类以及酱香白酒等级划分为几种吧。
酱香型白酒和清香型白酒的区别是什么 酱香酒和清香酒能混合吗
酱香型白酒和清香型白酒是两种香型不同的白酒,它们在原料、酿造工艺、口感等方面存在一定的区别,各有各的口感特点,酱香型白酒口感醇厚,清香型白酒则香气纯正醇厚,略带甜味,哪个更好喝主要看个人口感喜好,有的人既喝酱香酒,也喝清香酒,那么酱香酒和清香酒能混合吗?一般来说是不建议混合饮用不同香型白酒的。下面一起来了解一下酱香型白酒和清香型白酒的区别是什么吧。
酱香酒多少钱一瓶 酱香型白酒为什么那么贵
酱香型白酒是白酒市场上比较贵的一种,它的价格根据品牌、种类、等级、年份等不同,从一两百元一瓶到上千元一瓶都有,陈年的酱香酒价格更高。酱香型白酒之所以相对较贵,主要源于其原料好、工艺复杂、出酒率低、储存时间长,生产成本较高,再加上市场需求较高,因此价格就比较贵了。下面一起来了解一下酱香酒多少钱一瓶以及酱香型白酒为什么那么贵吧。
酱香酒怎么选 酱香型白酒怎么品鉴好坏
酱香型白酒选购时,主要可以通过看酿造工艺、原料、产地、年份等方法来判断其品质好坏,会喝酒的朋友还可以通过观酒、闻香、品味、触摸、看拉线、看酒花、火烧、注水、闻空杯香等方法来品鉴出酱香型白酒的优劣。下面一起来文章中详细了解一下酱香酒怎么选以及酱香型白酒怎么品鉴好坏吧。
酱香酒和浓香酒的区别是什么 酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝
白酒在中国数不胜数,白酒按香型分,有酱、清、浓、米、凤等多种香型,比较常见的两种就是酱香型和浓香型白酒,酱香酒和浓香酒在外观、口感、生产原料、生产工艺、发酵容器、用曲、酒香等方面都存在一定的区别,相比较而言,两种香型的白酒各有各的口感特点,哪种更好喝主要还是取决于个人对白酒香味的喜好。下面一起来看看酱香酒和浓香酒的区别是什么以及酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝吧。
酱香型白酒的口感特点

一、酱香型白酒的口感有什么特点

酱香型白酒的口感特点主要是酱香突出、酒体醇厚、略显微甜、细腻优雅、五味协调,酒的口感比较吻合目标人群的心理需求,五味调和,和而不同,但也浑然一体。

二、酱香型白酒和浓香型白酒的区别

1、外观和口感:酱香型白酒酒色微偏黄又透明,香味是酱香加焦香,还带点糊香融汇而成,口感上属于细腻型,幽雅绵柔。而浓香型白酒则是窖香浓韵,再有酒体丰满,酒韵谐调。

2、生产工艺区别:浓香型白酒在酿酒时,对于制曲的顶温要控制在55-60℃,制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低,曲香味浓郁。酱香型白酒的大曲,制曲着重于堆,复盖严密,以保温保潮为主。

3、原料不同:酱香型白酒属于单粮酿造,只使用高粱一种原料,酒曲原料也只有小麦。而浓香型白酒在原料方面可分为单粮型和多粮型,单粮为高粱,多粮为高粱、大米、糯米、玉米、小麦等,属于杂粮白酒。

4、发酵容器不同:酱香型白酒都是石窖泥底,浓香型白酒则是泥窖。

5、用曲不同:酱香型白酒制作中使用高温曲,而浓香型白酒会使用中温曲和高温曲。

6、酒香不同:酱香型白酒酱香突出,而且感受优雅细致,有焦香糟香、花果香等复合香气等。浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。

三、酱香型白酒有哪些种类

1、坤沙酒:也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,也就是我们常说的那种正宗的酱香型白酒。

2、碎沙酒:将原料100%破碎,打磨成粉状酿酒的,生产工艺相对快捷,生产周期也比较短,出酒率高。

3、翻沙酒:用坤沙酒蒸煮取酒后留下不用的酒糟,加入一些新高粱和新曲药,进行发酵、蒸煮、取酒等,来进行新酒酿制。

4、窜沙酒:窜沙酒也叫串酒,这种酒的生产工艺比翻沙酒的更简单,用坤沙酒蒸馏去酒后剩下的酒糟加入食用香精,再次蒸馏而生产出来的产品,或者是直接使用食用酒精和香精勾调的产品,这不能算是酱香型白酒。如果您需要购买酱香酒,建议选好的酱香型白酒品牌生产的优质坤沙酒。

四、酱香白酒的酿造工艺流程

酱香型白酒的酿造工艺名为“12987酿造工艺”,即一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,具体的酿造流程为:端午制曲→重阳下沙→九次蒸煮→八次发酵→七次取酒,从酿造开始到七次取酒完成,时间过去大概一年,这时的酱香型白酒还不能直接饮用,需要经过窖藏三年以上与酒勾酒勾调之后,方能出厂。