西域春

新疆西域春乳业有限责任公司地处新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县境内，于1985年成立，原名新疆呼图壁种牛场东泉乳品厂，2005年6月更名为新疆西域春乳业有限责任公司，是国营新疆呼图壁种牛场的全资公司。

公司现有员工五百余人，拥有省级技术中心一个。公司生产发酵乳、巴氏杀菌奶、灭菌奶、调制乳、乳粉及乳饮料6大系列70多种产品。注册商标为“西域春”，2017年，公司自有牛场鲜奶供给率达到100%。公司乳制品主要销售区域为新疆，目前正在逐步拓展内地市场。

成立于1955年的新疆呼图壁种牛场是新疆西域春乳业的自有奶源基地。目前，公司生鲜乳奶源全部来自自有牧场，在60年牛场建设的过程中，形成了饲草种植、饲料加工、奶牛饲养、乳制品加工销售奶业一体化经营模式，牧场采用标准化、机械化、智能化管理，科学喂养奶牛，能很好的确保奶牛福利；自动化挤奶、板式换热器制冷、制冷车30分钟运送至加工厂，很好的确保了生鲜乳的新鲜度。全年生鲜乳品质上乘。全年平均乳蛋白≥3.1%、乳脂≥3.8%、乳糖≥4.8%、干物质≥12.5%、酸度≤150T、温度≤4℃、细菌总数≤10万cfu/ml、体细胞数≤20万/ml、杂质度≤2mg/ml、冰点≥、比重≥1.030。生鲜乳全年未出现不合格情况。

西域春乳业公司在2011年起采用互联网技术建立的奶源质量全程追溯监管信息平台体系。从牧场生鲜乳到运输车到西域春乳品质量检测中心及生产车间，做到一罐一车报告，将多有生产过程信息化，实现车间生产全过程监管，同时，所有产品出库前依据相关标准批批检验合格放行。做到了乳品生产可全程追溯，从而提高了质量管理水平，确保了奶源和乳品质量。

公司生鲜奶收购采用合同定价原则，一贯秉承坚持采用生鲜牛乳为原料的准则。从未采用乳粉复原生产任何乳产品。在公司产品外包装标示上，巴氏杀菌乳命名为“鲜牛奶”，其他乳制品在产品配料中标示为“优质鲜牛乳”。

新疆西域春乳业有限责任公司注重科技投入和产品研发，于2002年成立企业技术中心，该中心于2009年被新疆认定为省级企业技术中心，中心现有大中专以上学历人员30多名，其中具有硕士学位以上两人，拥有较强的自主研究开发能力。

2006年、2008年、2012年呼图壁种牛场先后投资4亿多元对西域春乳业公司进行了大规模的技术改造，以专业化的眼光建设了专门的灭菌奶生产工厂和酸奶生产工厂。在灭菌奶和酸奶生产线的建设中，引进了国际上先进的利乐无菌灌装设备，超高温灭菌设备、低温巴氏杀菌生产设备，这几条生产线的投产，大大提高了西域春乳业公司产品质量安全，满足了消费者的需求，方便了广大消费者。

新疆西域春乳业有限责任公司目前经营状况良好。生鲜乳100%来自呼图壁种牛场，在每年3月-7月，9月至次年1月正常生产供给学生饮用奶。和往年一样，今年公司主要以液态奶生产为主，未有奶粉积压。

西域春作为新疆具有成长力的品牌，正依托自身独有的优势，宣传新疆牛奶“无公害”、“有机”等环境因素。着力打造新疆地域特色的传统乳制品，带动新疆乳业持续健康发展。