上海锦河餐饮管理有限公司是鱼酷的注册公司,鱼酷于2005年11月4日创立。并由商界多位不同领域的成员参股。鱼酷是一间从不足130平米的小餐厅开始了它不平凡的道路。
目前的“鱼酷”餐饮是全国直营连锁品牌,餐厅遍布全国20个城市,在全国拥有107家分店,主要售卖特色烤鱼、特饮、冰沙等,作为特色烤鱼品牌,“鱼酷”以独特口味、创新的经营模式、优质的服务和就餐环境, 改变了人们对传统烧烤餐饮的看法,吸引着城市中时尚青年男女。
迄今,公司于万达广场、恒隆广场、凯德广场、大悦城等商业地产项目开展合作,在烤鱼品牌中一直处于引航与推动的角色。下一步,公司将在以上海、天津、武汉、沈阳、西安为中心的华东、华北、华中、东北、西北加快拓展步伐。