创办于1998年，由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建，拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产数万吨生产能力，旗下乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜为明星产品，深受广大消费者的喜爱。

六必居始于1530年，中华老字号品牌，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品的公司。于2019年，六必居酱菜制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。其酱菜以产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度而备受欢迎。

饭扫光食品成立于2000年，集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、生产、销售于一体的现代化美食企业。公司拥有多个加工厂，拥有多条国内现代化、自动化生产线。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道，且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区。

始于1989年，重庆涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。乌江拥有1500多家的一级经销商，销售网络覆盖全国34个省市自治区，产品远销欧盟、美国、日本、香港等12个国家和地区。乌江产品先后通过了原产地标记注册、ISO9001-2008认证、HACCP和QS认证以及美国FDA认证。

恒顺始创于1840年，拥有百年历史规模大、现代化程度较高的食醋生产企业，其独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录。恒顺拥有色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，远销50多个国家和地区。

川南酿造始创于1986年，是一家专业专注于下饭菜、调味品、辣酱生产和销售的现代化食品工业企业。公司厂区占地百余亩，年泡渍处理鲜蔬菜能力几十万吨。公司采用“公司+基地+专合组织+农户”的基地管理运行模式，发展榨菜、萝卜、豇豆等绿色食品蔬菜种植基地数万亩。

吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，致力于泡菜生产前沿技术研究，专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类，合计百余种单品，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区。

始建于1714年，源自鲁西南地区的传统酱菜制品供应商，以选料精良、精工细作、南北风味兼蓄而著称。公司专注于将玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合，现有酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种，产品主要销往国内各大商超连锁及出口到捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。

槐茂酱菜始于1671年，中华老字号，专业从事调味佐餐产品的生产和销售的企业，主营甜面酱、酱菜、酱油、醋、腐乳等系列产品。其酱菜以原料优质、工艺精良、品种丰富、酱香浓郁而闻名。槐茂还拥有全自动化甜面酱生产基地，其甜面酱年产能达到10万吨。

味聚特创建于2004年，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而驰名全国的现代化食品工业企业。公司建有绿色食品蔬菜种植基地，采用多轮发酵专利技术，自动化定制设备，主要生产榨菜、豇豆、萝卜干等特色小菜、泡菜系列产品。目前，公司销售网络遍布线上线下，并出口到全球80多个国家和地区。

诞生于1992年，知名农副食品生产厂商，专业开发、生产、销售小包装榨菜，泡菜，水产调味品及食用菌制品的现代化产业企业。备得福食品拥有多条专业生产线，年产销各类蔬菜可达上十万吨，目前已开发出麻油榨菜、木耳什锦菜、香辣萝卜、酸辣豇豆等多个系列，销售网络遍布国内多个省份和直辖市。

川式调料行业知名品牌，致力于生产、销售调味品和川式泡菜的大型产业化企业。公司有“广乐”、“龙泉山” 两大品牌，并成功打造了占地数百亩，年产数万吨的绿色食品深加工基地，旗下各类调味品、泡菜、酱腌菜凭借口感醇厚、美味悠长等特点而享誉海内外市场。

创立于1993年，专业生产锦州小菜的大型食品企业，先后研制出酱油香渍、盐水香渍、糖醋香渍、虾油经典、香瓶鲜品、原汁香篓等系列百余品种的锦州百合小菜产品

创办于1986年,广式酱菜/高级酱油及调味食品专业生产商,拥有酱油/酱菜/酱料/调味汁/芝麻油/食醋/蚝油/南腐乳/黒蒜等产品,广州市如丰果子调味食品有限公司