森态牛油成立于2004年，牛油加工行业的龙头企业，是集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业，设有四川省牛油加工工程技术研究中心，建立了东北、新疆、内蒙三大生产基地，主营味控大师、精制牛油、老火锅牛油、森态锅锅香、专享定制牛油、液态牛油等火锅牛油产品。

张兵兵是四川航佳生物科技旗下知名火锅牛油品牌，公司始创于1996年，是一家以动物油脂研发、生产及销售为一体的现代化科技企业，首推有“老火锅牛油”、“心形打锅牛油”、牛油“五香”技术、“太火多肽浓香牛油”等，其心形打锅牛油”累计销量超9300万个，服务全国超万家火锅门店。

牧哥创始于1984，是集原料供应和川式复合调料研发生产为一身的集团企业，专业从事自热火锅、火锅油、火锅底料、鱼调料、鸡精味精和各种巴蜀调料的研发、生产和销售。公司生产的火锅油和各类调味品系列享誉全国，曾获得中国火锅底料十大品牌、中国火锅业杰出供应商等多项荣誉。

肖佬五成立于2001年，国内较早专业生产火锅牛油的大型现代化食品生产企业，于2012年率先在新疆、内蒙古建立原料基地，完成了牛油到火锅底料的全产业链战略布局，产品覆盖牛油、火锅底料、鸡精、定制加工的多元化经营结构，销售网络已遍布全国，年产牛油、底料60余万吨。

名扬品牌成立于2014年，为成都扬名食品推出手工全型火锅底料品牌。扬名食品创建于1988年，是一家专业从事调味品研发、生产和销售的企业，主要产品涉及火锅底料类、豆瓣类、酱油类、液体复合调味料类、食醋大类，成功研发有“红油豆瓣”制造技术，旗下拥有“扬名”“名扬”“天作美”“虹陈香”“名扬迷你”等多个品牌，线下售点遍布全国各地。

成立于1994年，国内知名的肉制品供应商，以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业。金锣集团在山东、黑龙江、内蒙古、四川等均设有规模化的生产加工线，现已形成年屠宰加工生猪数千万头、肉鸡数亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品上百万吨的生产能力，营销网络遍布俄罗斯、新加坡等多个国家和地区。

红山河成立于2007年宁夏，西北规模较大的复合调味料生产企业，主营特色复合调味料的研发、生产和销售、中央厨房标准化定制服务及餐饮连锁管理，产品包括火锅底料、烹饪调料、 干辣椒制品、辣椒酱、精炼牛油和豆瓣酱等6大系列80多个品种，旗下拥有红山河”、“赛大厨”、“多吃饭”、“赛上一锅”、老火锅、珍椒、伊味源等品牌。

始于2004年,主营火锅底料/复合调味品/食用牛油等产品的生产销售,产品包括精选牛油/火锅牛油/老火锅牛油等,重庆市三易食品有限公司

天祥粮油创办于2005年，是一家集生产、研发、销售、服务为一体专业化油脂企业，主要生产以动植物油脂为主要原料的食用油脂，涵盖特种油脂、餐用油、烘培油等三大类系列40多个产品，建有天祥粮油生物技术研究中心，产品涵盖天祥系列、天之扬系列、为民系列、皖誉系列、天之月系列等。

溢洲油脂始于1990年，大型现代化食品企业，致力于以优质健康脂肪为原料、匠心精制的脂香型油脂，推出特制美味火锅油（珍品牛油）、特制美味香猪油、特制美味香鸡油“三大脂香型”美食健康油系列产品，拥有国内卓越的复合型研发团队和领先的技术设备，并设有实景模拟烘焙研发中心。

国内知名的牛油品牌，专门从事军用食品和餐饮调理品研发生产、副食供应链的大型企业，主要产品有牛油/制式单兵自热食品/制式单兵战斗口粮/餐饮速冻调理包/餐饮调味油/餐饮调理酱汁等