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乌江 (重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司)
始于1989年，重庆涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。乌江拥有1500多家的一级经销商，销售网络覆盖全国34个省市自治区，产品远销欧盟、美国、日本、香港等12个国家和地区。乌江产品先后通过了原产地标记注册、ISO9001-2008认证、HACCP和QS认证以及美国FDA认证。
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吉香居 (吉香居食品股份有限公司)
吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，致力于泡菜生产前沿技术研究，专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类，合计百余种单品，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区。
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鱼泉 (重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司)
创办于1988年，国内颇具影响力的酱菜腌菜提供商，集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的的大型产业化企业。鱼泉拥有专业的食品加工工艺，主要加工和经营榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等食品，年产农副产品能力可达数万吨，产品不仅畅销全国，还远销至世界多个国家和地区。
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饭扫光 (四川饭扫光食品集团股份有限公司)
饭扫光食品成立于2000年，集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、生产、销售于一体的现代化美食企业。公司拥有多个加工厂，拥有多条国内现代化、自动化生产线。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道，且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区。
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川南 (四川省川南酿造有限公司)
川南酿造始创于1986年，是一家专业专注于下饭菜、调味品、辣酱生产和销售的现代化食品工业企业。公司厂区占地百余亩，年泡渍处理鲜蔬菜能力几十万吨。公司采用“公司+基地+专合组织+农户”的基地管理运行模式，发展榨菜、萝卜、豇豆等绿色食品蔬菜种植基地数万亩。
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辣妹子榨菜 (重庆市涪陵辣妹子集团有限公司)
成立于1995年，国内颇具实力的农产品生产商，榨菜、方便榨菜行业国家标准制定单位之一，主要从事农业科技与农产品加工技术开发的大型产业化集团。辣妹子拥有榨菜、泡菜、蔬菜制品、调味品等系列产品，凭借品种丰富、口感优良等特点而受到广大消费者的喜爱，目前已在全国设立了多个销售办事处及服务中心。
味聚特 (四川省味聚特食品有限公司)
味聚特创建于2004年，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而驰名全国的现代化食品工业企业。公司建有绿色食品蔬菜种植基地，采用多轮发酵专利技术，自动化定制设备，主要生产榨菜、豇豆、萝卜干等特色小菜、泡菜系列产品。目前，公司销售网络遍布线上线下，并出口到全球80多个国家和地区。
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铜钱桥 (宁波铜钱桥食品菜业有限公司)
成立于1983年，以浙式酱腌菜榨菜而闻名的品牌，专业从事果蔬食品研发、种植、加工、生产、销售、服务于一体的大型农产品加工企业。铜钱桥拥有专业的食品加工生产基地，并参与了多项国家和行业标准定制，目前营销渠道已覆盖线上主流电商平台和线下各大知名连锁超市和全国各级农贸市场。
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六必居 (北京首农食品集团有限公司)
六必居始于1530年，中华老字号品牌，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品的公司。于2019年，六必居酱菜制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。其酱菜以产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度而备受欢迎。
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李记乐宝 (四川李记酱菜调味品有限公司)
李记乐宝是李记产业化集团主打品牌，以酸菜佐料、配料、调料及小菜为主，李记乐宝是四川名牌，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的大型农副产品加工企业。李记泡菜现有员工2000余人，占地面积280余亩。具有年加工新鲜蔬菜20万吨，年产各类酱腌菜、调味品等产品10万余吨，产品畅销全国，并出口东南亚、欧美等国。
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惠通 (四川省惠通食业有限责任公司)
惠通成立于1989年，是眉山市东坡区知名泡菜企业，惠通公司作为重庆涪陵榨菜集团全资子公司，是一家集蔬菜基地建设、食品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司主要生产各类泡菜、调味调料及以东坡肘子为代表的肉类罐头共计三大系列产品，是行业内较早生产瓶装调味品及软包装的泡菜企业之一。
备得福 (浙江备得福食品有限公司)
诞生于1992年，知名农副食品生产厂商，专业开发、生产、销售小包装榨菜，泡菜，水产调味品及食用菌制品的现代化产业企业。备得福食品拥有多条专业生产线，年产销各类蔬菜可达上十万吨，目前已开发出麻油榨菜、木耳什锦菜、香辣萝卜、酸辣豇豆等多个系列，销售网络遍布国内多个省份和直辖市。
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餐餐想 (重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司)
成立于1988年,集农业产业化发展于一体的大型食品加工企业,专业从事榨菜/泡菜/辣酱等高档小菜和调味精品的研发/生产/销售于一体的综合性企业,重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司
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碎米芽菜 (四川宜宾碎米芽菜有限公司)
创始于十八世纪,宜宾传统名特产品,规模大/技术力量强的宜宾芽菜的专业生产企业,四川宜宾碎米芽菜有限公司
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博鸿小菜 (浙江博鸿小菜食品有限公司)
博鸿小菜食品创立于2001年，集酱腌菜研发、超市配送、终端维护于一体的企业，市级农业龙头企业。专注于开发全国各地特色酱腌小菜的餐饮品牌，产品涵盖“博鸿小菜”余姚榨菜、萧山萝卜干、川味下饭菜等系列及“博鸿小厨”调味品系列。
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周萝卜 (四川内江威宝食品有限公司)
成立于1999年,从事现代绿色农业产业化经营,以萝卜/大头菜等四川特色蔬菜深加工为主,集生产/加工/销售/科研为一体的综合性食品企业,四川内江威宝食品有限公司
金菜地 (金菜地食品股份有限公司)
企业创建于1979年，国内颇具知名度的酱腌菜品牌，专业从事农产品食品加工，集种养植（殖）、加工、销售为一体，旗下有茶干、面条、糕点、酱品、酱菜、粮油等产品。金菜地旗下建设有无公害农产品种植基地16000亩，先后研发了“低盐无防腐剂”和“传统酱类自然发酵微生物分析和人工接种发酵”两个科研成果。
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钱江牌 (杭州萧山钱江蔬菜食品有限公司)
源自1986年，国内颇具影响力的蔬菜加工企业，隶属萧山区供销联合社，其沙地酱菜制作技艺被列入杭州钱塘区级非遗项目名录。公司旗下拥有钱江牌等多个注册商标，旗下萧山萝卜干、榨菜、日本胡瓜、大头菜等多种桂格的小包装干咸蔬菜产品畅销于全国数十个省市和自治区。
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广乐 (四川彭州广乐食品有限公司)
川式调料行业知名品牌，致力于生产、销售调味品和川式泡菜的大型产业化企业。公司有“广乐”、“龙泉山” 两大品牌，并成功打造了占地数百亩，年产数万吨的绿色食品深加工基地，旗下各类调味品、泡菜、酱腌菜凭借口感醇厚、美味悠长等特点而享誉海内外市场。
清净园 (大象(北京)食品有限公司)
清净园隶属于韩国大象集团，韩国较具代表性的综合食品品牌，凭借其独有的生物发酵技术，现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩式酱等食品，目前，产品除了韩国以外覆盖中国、日本、美国、欧洲、俄罗斯、越南、印尼、菲律宾、澳洲、非洲等国家和地区。
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宏绿HONGLU (福建宏绿食品有限公司)
诞生于2004年，国内规模较大的自热食品生产企业，自建了东北泰来大米、湖南芥菜、闽南竹笋等多个原料生产基地。公司拥有宏绿、湘菜诱惑、宏登隆、彭水源、大芹山等多个注册商标，旗下自热、冲泡方便食品、餐饮大包装、预制菜等产品已覆盖全国各大中小城市，并和众多大型餐饮连锁企业、航空公司、商超卖场建立了深度合作关系。
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三和四美 (扬州三和四美酱菜有限公司)
创办于1998年，由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建，拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产数万吨生产能力，旗下乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜为明星产品，深受广大消费者的喜爱。
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国圣 (福建省红太阳精品有限公司)
企业创办于1994年，是集酱菜、休闲素菜等研发生产及其原料种植、销售的专业化企业。国圣开发的即食海带、卤蛋、米酱豆腐乳、洋白菜等拳头产品，在全国同类产品中具有较强的市场竞争力，曾受有关部委委托，主持制订《卤蛋》和《即食海带》国家标准。
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榆园 (沈阳榆园食品工业有限公司)
榆园创建于1995年，东北酸菜知名品牌，是以蔬菜精深加工为主的农业产业化龙头企业，拥有大型玻璃钢发酵罐以及国内外先进的蔬菜加工设备，可年产酸菜5万吨，其酸菜采用人工接种乳酸菌发酵工艺工厂化生产，产品畅销全国70多个城市，并出口全球多个国家和地区。
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洪湖农家 (湖北华贵食品有限公司)
成立于2006年，国内知名的水生蔬菜品牌，集水生蔬菜、淡水鱼类种养/研发/加工/储运/销售及农业产业化全程式服务于一体的企业，主要产品有泡藕带/莲饮品/淡水鱼/宝塔菜/泡藕尖/泡藕笋等
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惠川HC (四川大自然惠川食品有限公司)
惠川是一家规模较大的食用菌、酱腌菜生产销售企业，拥有上千亩采用无土栽培技术的金针菇种植基地，旗下拥有“惠川”牌酱菜、金针菇，“川荞”牌火锅料、调味料两大品牌产品。公司产品以选料正宗、工艺考究，产品色鲜味美，深受广大消费者喜爱。
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湘满天 (湖南洞庭明珠食品有限公司)
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得益绿色 (四川得益绿色食品集团有限公司)
西南地区知名方便食品品牌，专注于方便米饭、火腿肠、下饭菜、四川泡菜和调味品开发和生产的现代化产业企业。得益绿色打造了专业化的农产品供应基地和标准化生产车间，产品均采用业界专业设备和精良工艺制成，旗下方便米饭已推出红烧牛肉、鱼香肉丝、香辣牛肉、香辣鸡丁、瘦肉豌豆等数十种口味，产品已远销至海内外多个城市和地区。
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饭遭殃 (重庆饭遭殃食品有限公司)
成立于2000年,专业鲜辣椒食品生产企业,其[饭遭殃"牌调味料.酱腌菜.泡菜等颇受消费者欢迎,隶属重庆市德宜信实业集团旗下,重庆饭遭殃食品有限公司
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卞氏菜根香 (四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司)
卞氏菜根香成立于1998年，以泡菜文化和各种花样的泡菜为特色，致力打造以泡菜为主体的正宗川菜，是蓉城以“菜根香”命名的泡菜风味酒楼，凭借独特的菜肴体系、别致的装修风格吸引了众多食客，菜品包括菜根老坛子等当家菜、锅巴肉片等经典川菜以及大师菜等。
通海牌 (云南省通海酱菜厂有限公司)
农一泡菜 (青岛多味家食品有限公司)
源自2000年，韩式泡菜行业翘楚，集泡菜、辣椒调味制品等产品生产、加工、销售于一体的综合性食品企业。农一食品获得了HACCP和ISO22000认证，与国内国际知名食品企业均建立了稳定的合作关系，并成功出口至韩国、日本、马来西亚、新加坡、美国、澳大利亚等多个国家和地区。
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涪厨娘 (重庆市涪陵区国色食品有限公司)
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国泰食品 (余姚市国泰实业有限公司)
始于1992年,集原料品种培育/基地试验推广/产品加工/新品研发等研/育/产于一体的生产加工企业,产品涵盖榨菜/酸菜/雪菜/萝卜等,余姚市国泰实业有限公司
久久红 (宁波久久红食品有限公司)
贵人可 (四川阆中煜群农产品开发有限责任公司)
凤头 (湖北凤头食品有限公司)
斜桥 (浙江斜桥榨菜食品有限公司)
江中源 (四川江中源食品有限公司)
苗外婆 (湖南省香味园食品股份有限公司)
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