三顾冒菜2008年始创于成都，全国知名的冒菜连锁品牌，牛肉冒菜品类的行业开创者，在全国300多个城市拥有3700多家门店，以弘扬巴蜀美食文化为品牌定位，以川渝为核心据点，以连锁加盟管理模式，将冒菜品类推向全国，致力于为顾客创造纯正的巴蜀饮食文化。

U鼎冒菜成立于2012年，海底捞旗下冒菜品牌，传承正宗冒菜做法，以冒菜为主打产品，传统四川小吃为辅，创新推出有适合都市白领、时尚达人所喜爱的清汤、麻辣、番茄、鲜椒等多种口味，其以“打造川式特色优质品牌”为目标，拥有标准的物流配送、后勤保障系统，目前在全国多地拥有超50家直营分店。

小龙坎Mini火锅菜是小龙坎针对火锅快餐市场打造的独立餐饮品牌，坚持以“好味道”作为品牌核心竞争力，使用小龙坎门店同款底料，以“小锅单煮、一锅一料”，传承地道火锅味，致力于成为“冒菜”中高端市场中的头部品牌，产品包括经典牛油锅、酸辣金汤锅、冬季滋补锅、酸甜番茄锅、干拌麻辣烫等。

呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾客超过1亿人次。

川魂帽牌货成立于2009年，知名的连锁冒菜品牌，是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业连锁餐饮管理公司，拥有达数千家遍布全国的加盟店，在市场上被广大消费者认可与接受，公司旗下拥有帽牌货冒菜、熊猫有空火锅串串、馋立方冷串串、蓉一锅豆花麻辣烫等多个品牌。

冒大仙成立于2018年，四川蜀金超盛餐饮旗下，全国连锁冒菜品牌，是一家定位于餐饮管理、特许加盟的专业性餐饮连锁企业，致力于用火锅的方式做冒菜，全国现有门店超1200家，集团旗下现有蜀大侠火锅、醉码头火锅、冒大仙、秋金小炒、吃城都鲜鱼火锅、自然馋火锅食材超市等品牌。

必冒大牌冒菜成立于2015年，知名的连锁冒菜品牌，总部位于扬州，融合了川味的厚重和淮扬的精致，推出有鱻虾套餐、牛牛套餐、菌菇套餐、多肉套餐、干拌口味等特色菜品和冒菜套餐，目前店铺分布于全国超10省100多个城市。

蜀地源冒菜创立于2016年，是一家专业从事餐饮管理、产品研发、物流配送的全国性连锁企业，专注冒菜经营与研发，自主研制出全自动底料底油生产线、全自动冒菜机，保证所有门店口味的标准和统一，且拥有成熟的物流配送系统和门店管理体系等，公司下属“蜀地冒菜”、“蜀地源冒菜”和“斌亨物流”等品牌。

冒菜西施始于2015年，隶属于四川八里蓉香餐饮，全国连锁冒菜品牌，以“外卖＋堂食+外带”多盈利模式经营，自有原料工厂，以现代化生产方式进行原物料的生产，确保原物料统一标准化，公司旗下有冒菜西施、斗舌盘盘麻辣烫等多个餐饮品牌，门店数量多达四百余家，遍布全国20多个省级行政区近百个城市。

海椒市落舌成立于2019年，源于成都海椒市的冒菜连锁品牌，提供传统的红汤口味、干拌冒菜口味、双椒酱口味等多种口味和菜品，致力于为每一位到店的用户带来良好的就餐体验，目前在全国拥有直营门店超40家，分布在成都、上海、武汉、青岛、济南等多座城市。

专业从事健康绿色美食研发和巴蜀美食文化推广,主打健康清水原汁冒菜,以"轻麻泛香/轻油适口/原汤原汁"为卖点,成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司