建于1845年,华东地区清真餐饮品牌,融北方清真风味典藏密芨与江南食材佳肴为一炉,恬淡清雅/口齿流香,南京古南都投资发展集团有限公司

南京大牌档创于1994年，主打独特金陵菜系的古典饭店品牌，被称为了解南京传统美食的窗口，拥有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，新名菜、新名点层出不穷，同时创造了独具特色的餐饮文化，店内楼亭雅阁、楹联灯幌、评弹表演及穿梭于桌台间的老堂倌，再现出清末民初的旧貌，大气、古朴、拙雅又不乏情趣。

创建于清朝末年,传统的饮食文化和向外地客人推荐的地方特色之一,中华名小吃,以经营特色包子面条为主,南京刘长兴餐饮有限责任公司

小厨娘淮扬菜成立于1997年，知名淮扬菜连锁品牌，专注淮扬菜的研究和发扬，致力于让每位顾客品尝到地道、高品质的淮扬美味，拥有脆皮烤鸭、八宝狮子头、功夫松鼠桂鱼、土猪肉多汁小笼包、鲜百合河虾仁、腊味煎锅巴、金陵盐水卤鸽王、手拆蟹粉虾仁豆腐、现划淮安软兜、泉水鱼头煲十大特色菜。

成立于1996年,以南京小吃鸭血粉丝汤而闻名,南京知名特色小吃,南京百润食品有限公司

成立于2001年,主打特色是鸡精味精不入菜/原汁原味原生态,专业从事多品牌运营/酒店连锁的餐饮企业,国内知名原生态餐饮品牌,南京真知味饮食娱乐有限公司

成立于1998年,其前身为南京昌海餐饮连锁有限公司,主营中餐淮扬菜系/以包间式服务与宴会式服务为主,南京乐和餐饮管理有限公司

和善园创始于2005年南京，长三角地区知名的连锁包子店品牌，是一家集食材生产加工、投资管理、加盟体系建设、产品终端消费为一体的综合型餐饮企业，拥有多座标准化生产工厂，400亩蔬菜基地，旗下拥有和善园冷链物流公司；和善园速冻面点、速冻水饺等，全国门店超一千家。

始于1955年,源自鸡鸣酒家,南京知名汤包连锁品牌,在原苏式汤包的基础上,运用传统的发面工艺研制而成,在南京拥有较高美誉度,南京鸡鸣餐饮管理有限公司

成立于1999年,专注于发展有本土特色的餐饮连锁品牌和餐饮文化,提供美味/高品质的食品,整洁/舒适的用餐环境和亲切/人性化的服务,南京美满家食品有限公司