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鹃城牌 (四川省郫县豆瓣股份有限公司)
郫县豆瓣行业知名品牌，前身为元丰源、益丰和号酱园，中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业之一。公司参与和制定了多项相关国家标准和行业标准的制定，目前主要从事鹃城牌、益丰和牌郫县豆瓣、即食及复合调料等系列产品的研发和生产，在业界享有较高的知名度和市场份额。
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丹丹 (四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司)
创建于2003年，川味复合调味品领域翘楚，集原料种植、郫县豆瓣及川菜调味料研发、专业生产、品牌营销为一体的农业产业化企业。丹丹在传承多年传统技艺的基础上设立了多个技术创新平台，目前主营郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等数十种调味品，产品畅销至美国、加拿大、英国、法国、德国、新加坡等国家和地区。
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绍丰和 (成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司)
源自1666年，国内历史悠久的郫县豆瓣酱供应商，中华老字号品牌，主要从事红豆瓣、盐渍菜、调味品等系列产品开发和生产的食品制造厂商。绍丰和旗下豆瓣酱产品按传统工艺生产制成，以配料考究、工艺独特、色泽明润油亮而深受终端消费市场和大宗用户的青睐，目前营销渠道已广泛分布于海内外多个国家和地区。
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葱伴侣 (烟台欣和企业食品有限公司)
葱伴侣始于1994年，是欣和旗下专注于酿造酱的品牌，集调味品、酱生产、销售于一体的大型食品企业，旗下拥有六月鲜、葱伴侣、味达美、黄飞红等系列产品。葱伴侣相继推出豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、时蔬蘸酱等主要产品系列，打造出原酿酱饮食潮流与高品质的品牌体验。
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李锦记LeeKumKee (李锦记(中国)销售有限公司)
李锦记始创于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品，现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区，并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。
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胡玉美 (安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司)
始创于1830年，国内较早成立的传统调味品供应商，中华老字号企业，专业从事蚕豆辣酱、辣油椒酱、复合调味酱、酱油、酱腌菜等系列产品百余个品种，年综合产量达2万吨。胡玉美旗下产品均已通过ISO9001、ISO14001及OHSAS18001管理体系认证，产品畅销全国二十多个省、市、自治区。
恒星牌 (郫县恒星调味品有限公司)
源自1997年，西南地区规模较大的调味品生产商，郫县豆瓣行业协会副会长单位之一，专业从事郫县豆瓣系列及各类调味品研发、生产、销售的现代化产业企业。恒星公司拥有较强的创新能力和研发实力，近年来推出的红油豆瓣、薄盐酱香豆瓣、零添加豆瓣等产品已进驻国内多个省份和直辖市。
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旺丰 (成都市旺丰食品有限责任公司)
源自1988年，主要从事郫县豆瓣及系列调味品的专业性厂商，前身为四川郫县玉龙豆瓣厂。旺丰拥有专业的生产设备和营销团队，目前已推出红油豆瓣、酿晒红油豆瓣、郫县豆瓣、火锅专用豆瓣、酒店专用豆瓣等多个品类，规格和品种繁多，销售网络已遍布全国多个省市和自治区。
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川老汇 (四川饭扫光食品集团股份有限公司)
饭扫光食品集团旗下川式调味料品牌，以各类调味品为主营业务的大型产业化企业。川老汇始终专注于豆瓣酱、调味油及复合调味料的研发和生产，依托领先业界的技术和品质，在川式调味料行业占有一定的市场份额，产品被广泛应用于家庭烹饪、商业餐饮等多个领域。
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川陴豆瓣 (四川省川陴豆瓣有限公司)
成立于1990年，以研发、生产、营销郫县豆瓣酱及其他调味料为主的现代化食品生产企业。川陴旗下产品主要采用传统工艺和现代技术相结合的工艺流程，现已推出红油豆瓣、甜面酱、三嫂子豆瓣酱等多个系列，产品畅销至全国三十多个省市和自治区。
吉得利 (北京吉得利食品有限公司)
吉得利成立于2000年，是一家集调味品研发、生产、技术服务于一体的现代化企业。吉得利为快节奏的现代人提供全面的厨房美食“一勺化”解决方案，为餐饮企业提供标准化配料以及菜品开发服务、产品顾问服务和个性化定制研发服务，产品被广泛应用于禽肉(油炸、烧烤、微波)制品、屠宰与肉类深加工、膨化食品等食品加工行业。
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禾然有机 (烟台欣和企业食品有限公司)
成立于2002年，以“倡导乐活的可持续生活理念”而得名，欣和旗下专注于生产全线有机厨房调味品系列的品牌，产品涵盖有机酱油/有机香菇酱/有机豆瓣酱/有机料酒/有机米醋等
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蜀府 (四川省满江红食品科技有限公司)
集郫县豆瓣/火锅底料/即食酱料研发生产及销售为一体的公司,旗下拥有蜀府/红浪轩/满江红/蜀府演义等品牌,四川省满江红食品科技有限公司
福猴 (成都市金福猴食品股份有限公司)
成立于2004年，国内知名的酱腌菜品牌，集蔬菜种植、研发、生产和销售为一体的食品企业，主要生产郫县豆瓣、盐渍蔬菜等产品
古望坊 (成都鑫鸿望食品有限公司)
成立于2005年，国内知名的豆瓣酱品牌，专门从事各种调味品生产、销售的大型产业化企业，产品涵盖郫县豆瓣/豆豉/甜面酱/泡菜/香辣酱/各类红汤火锅底料等
蜀味源SHUWEIYUAN (成都市蜀味源调味品有限公司)
成立于2006年，国内知名郫县豆瓣酱品牌，主要从事调味品研发、生产和销售的大型企业，产品包括郫县豆瓣/火锅底料/鱼调料/调味酱等
欣和Shinho (烟台欣和企业食品有限公司)
欣和创立于1992年，专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地，旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、醯官醋等11个知名产品品牌。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家，超过4000万家庭在使用欣和的产品。
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红山河 (宁夏红山河食品股份有限公司)
红山河成立于2007年宁夏，西北规模较大的复合调味料生产企业，主营特色复合调味料的研发、生产和销售、中央厨房标准化定制服务及餐饮连锁管理，产品包括火锅底料、烹饪调料、 干辣椒制品、辣椒酱、精炼牛油和豆瓣酱等6大系列80多个品种，旗下拥有红山河”、“赛大厨”、“多吃饭”、“赛上一锅”、老火锅、珍椒、伊味源等品牌。
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海神黄酒 (安徽海神黄酒集团有限公司)
始建于1987年,国内规模较大的黄酒生产企业,生产黄酒/料酒/食醋/食用油/豆瓣酱/面条等系列产品,安徽海神黄酒集团有限公司
阿香婆 (西安太阳食品有限责任公司)
始于1986年,其以生产圆珠笔/轴承起家,现已成为专业生产锅巴/香辣酱/调料等休闲食品和调味品的企业,西安太阳食品集团公司
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北康 (北康酿造食品有限公司)
始建于1929年,较早开发桂花香醋/软包装酱油,从事生产和经营酱油/食醋/酱类/酱菜/腐乳和复合调味品等酿造食品的企业,北康酿造有限公司
友加 (四川友嘉食品有限公司)
创建于1999年，是一家专业从事食品生产、销售的食品加工企业，专注于巴蜀风味调味品的推广。友加全系产品多达近200种，还可根据客户要求开发生产，旗下品牌产品在国内大型卖场均有销售，并远销北美、东南亚、澳洲及欧盟等地区，具有较高的市场份额和良好的市场前景。
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湘君府 (鸡泽县湘君府味业有限责任公司)
成立于1995年，国内规模较大的调味品生产商，集农作物种植、生产加工、销售、农技科研培训为一体的农业产业化企业。湘君府拥有专业的技术研发团队和完整的质量管理体系，旗下辣椒酱、豆瓣酱、泡菜等产品凭借质量稳定、风味独特等特点而享誉业界。
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外祖母 (重庆永川豆豉食品股份有限公司)
集生产、经营为一体的现代酿造调味品企业。公司拥有年产5000吨传统毛霉型豆豉和年产10000吨复合霉低盐豆豉的生产能力，拥有永川豆豉、甜面酱、豆瓣、永川酱油、复合调味料等现代化生产线，外祖母产品畅销全国，并远销美国、加拿大、荷兰及东南亚等地区。
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先市XIANSHI (合江县先市酿造食品有限公司)
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黄花园 (重庆黄花园酿造调味品有限责任公司)
川骄牌 (四川友联味业食品有限公司)
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界中 (河南界中醋业集团有限公司)
皇冠调味品 (荆州市皇冠调味品有限公司)
恒丰和 (四川恒丰和食品发展有限公司)
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岩泉 (重庆岩泉食品有限公司)
夜郎人家 (六盘水美味园食品有限公司)
仙家 (重庆仙家酿造有限公司)
元老 (四川元老调味食品有限公司)
享口福 (兴平市鸿源酱菜调味品有限公司)
杜鹃 (成都杜鹃食品有限公司)
潼川豆豉 (四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司)
宝门食品 (珠海市宝门食品企业有限公司)
品大 (天津市虎豹调味品酿造有限公司)
君乐园 (成都君乐园调味品开发有限公司)
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