基本介绍

金盏花（Calendula officinalis L.），为菊科一年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。花黄色或橙黄色，花期4～9月，果期6～10月。喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。原产于南欧、地中海沿岸一带。

金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。古埃及人认为金盏花能延缓衰老，印度人则尊奉它为神圣的花。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤，更藉以对抗瘟疫和黑死病。

金盏花是早春园林和城市中最常见的草本花卉之一。在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品原料或食物，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。

金盏菊的品种

邦·邦

邦·邦是金盏菊之中非常亮丽的一株，它的颜色艳丽如黄金，花序是单生茎的枝端上，圆状倒卵形的模样。邦·邦的颜色多为淡黄色，植株的高度在20～75厘米之间，是菊科金盏花属的一年生草本植物，多出现在公园、庭院中。

吉坦纳节日

吉坦纳节日是早花种植物，花朵乃是重瓣，层层叠叠十分好看。花朵直径5厘米左右，颜色多为黄色、橙色，或是黄中带有橙颜色的双色。这种花卉源自于欧洲，但是十分好养殖，就算是在贫瘠的土地中也是可以生长，所以多是出现在改善环境的路边的花坛里面。

红顶

红顶金盏菊可能是金盏菊的品种大全之中最漂亮的了吧。它是金盏菊中二年生草本植物，形状多为椭圆形或者是椭圆形状的倒卵样式。花朵直径约为4～6厘米，颜色多为黄色或是有偏红色，或者是一株红黄双色。植株高度基本上在40～45厘米，而且花朵的舌状花顶端都是红色的。

祥瑞

祥瑞金盏菊是一种十分受欢迎的金盏菊种类，不仅长得好好看，就连它的名字也是非常的吉祥和招人喜欢。祥瑞金盏菊的花型多为花瓣上舌状花一轮，也有多轮平展的。颜色是金黄和橘黄色，十分招人喜欢。花朵的花茎很大，一般有7～8厘米，是很多家庭养殖金盏菊的选择。

卡布劳纳

卡布劳纳是金盏菊中的大花种，植株的高度在50厘米左右，颜色也是十分繁多，分别有杏黄色、淡黄色、橙红色，长有米色舌状花，柠檬黄色的花心，十分好辨认。不仅看起来好看，花瓣还可以食用，古时候还有用来作为染料或是医用的。

宝石

宝石金盏菊是较为矮生植株，植株高30厘米，重瓣花种，是金盏菊中最著名的的一种。它的花茎也是偏大，一般是6～7厘米。颜色是柠檬黄、金黄色，远远望去就像是熠熠生辉的宝石一般。

圣日吉它

圣日吉它在我国一直是大范围的种植，这是一种极矮生种，一年生的草本植株。花枝上面的绿色部分被腺状柔毛岁覆盖，花朵也十分大，8～10厘米，颜色为黄色或是橙黄色，花期是在4～9月的时候。正因为它的花朵又大，花期又长，所以很多地方用这个品种美化环境。

生长与分布

生长习性

原产地中海沿岸地区，性喜温和凉爽气候，耐旱，适宜疏松肥沃、排水良好的土壤。金盏花对温度要求较严，生长适温为7-20度，有一定耐寒力，幼苗冬季能耐零下9度，成年以0度为佳。怕热，夏季高温，茎叶生长良好，但花朵变小，花瓣减少。喜阳光充足，日照充足有利于茎叶生长，光照不足时，会引发叶片发黄，根系腐烂。

分布范围

金盏花原产欧洲，在欧洲栽培历史较长。中国金盏花的栽培，是18世纪后从国外传入。清代乾隆年间，上海郊区已见批量金盏花生产。1949年以后，金盏花在园林中广泛栽培，应用于盆栽观赏和花坛布置。1980年后重瓣、大花和矮生金盏花引入中国，现已成为中国重要草本花卉之一。

形态及特征

一年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。头状花序单生，花径5厘米左右，有黄、橙、橙红、白等色，也有重瓣、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种。全株高约20～75厘米，通常自茎基部分枝，绿色或多少被腺状柔毛。基生叶长圆状倒卵形或匙形。

头状花序单生茎枝端，直径4～5厘米，总苞片1～2层，披针形或长圆状披针形，外层稍长于内层，顶端渐尖，小花黄或橙黄色，长于总苞的2倍，舌片宽达4～5毫米；管状花檐部具三角状披针形裂片，瘦果全部弯曲，淡黄色或淡褐色，外层的瘦果大半内弯，外面常具小针刺，顶端具喙，两侧具翅脊部具规则的横折皱。花期4～9月，果期6～10月。

金盏花的养殖方法和注意事项

金盏花怎么养

1、土壤选择

盆栽金盏花怎么养，首先自然是选土。根据金盏花的生长习性，想要它长的好，大家最好准备疏松肥沃、排水性好的微酸性土壤。金盏花适应能力强，对土壤不挑剔，大家也可以选一般的土，只要不是碱性的就好。

2、光照要求

在金盏花的养殖方法中，光照是大家尤其要注意的，特别是春夏秋三季，大家应把盆栽放在遮荫条件下养护。之所以如此，是因为金盏花缺不了光照，可只能照弱光。在春夏秋，如果在直射阳光下养护，会导致金盏花叶子发黄、脱落，生长十分缓慢或进入半休眠的状态。在冬季，就要给予金盏花直射阳光的照射，以利于它进行光合作用和形成花芽，并开花结实。

3、水分管理

金盏花喜湿润的环境，所以大家应勤浇水，不过大家要注意的是，在生长期间浇水不要过多，保持土壤湿润即可，重点是要注意湿度。在温度较高时及时喷雾，增加空气湿度，争取控制湿度在75~85%。在养金盏花的过程中，大家要及时喷水增加湿度，最好是每天1~3次，晴天增加喷水的次数，阴雨天减少喷水。但过度喷雾，抽穗容易被病菌侵染而腐烂，所以喷雾时还要注意水质。

4、施肥充足

说完浇水，再来说说施肥，它在金盏花的养殖方法中也很重要。一旦肥料充足，就可以使金盏花开花多而大。具体的量是：生长期，每半月施肥1次。金盏花喜肥，施肥不能太少，一旦肥料不足，花朵明显变小退化。

5、温度管控

金盏花怎么养，温度也要适当控制，最好保持在7～20℃。冬季气温10℃以上，金盏花发生徒长。夏季气温升高，茎叶生长旺盛，花朵变小，花瓣显著减少。所以温度高了低了都不好，一定要适宜。金盏花喜温暖的环境，一旦温度过低，大家应加薄膜保护，否则叶片易受冻害。一年四季养护中要注意控制好温度，及时开窗通风，喷水降温的方式控制室内温度。

6、及时修剪

①每两个月剪掉一次带有老叶和黄叶的枝条，只要温度适宜，能四季开花。

②花期不留种，将凋谢花朵剪除，有利花枝萌发，多开花，延长观花期。

金盏花养殖注意事项

1、幼苗3片真叶时移苗一次，待苗5～6片真叶时定植于10～12厘米盆。定植后7～10天，摘心促使分枝或用0.4{bf}比久溶液喷洒叶面1～2次来控制植株高度。生长期每半月施肥1次，或用“卉友”20-20-20通用肥。肥料充足，金盏菊开花多而大。相反，肥料不足，花朵明显变小退化。花期不留种，将凋谢花朵剪除，有利花枝萌发，多开花，延长观花期。留种要选择花大色艳、品种纯正的植株，应在晴天采种，防止脱落。

2、金盏菊的生长期间应保持土壤湿润，每15-30天施10倍水的腐熟尿液一次，施肥至2月底止。在金盏菊长至幼苗后期，叶片4-5个时，实行摘尖（即摘心）能够促使侧枝发育，增加开花数量，在第一茬花谢之后立即抹头，也能促发侧枝再度开花。

3、另外低温处理种子播种，将种子放入0℃冰箱中24小时，取出后即在露地播种，苗床要遮阴，八月中旬发芽，每周追施一次稀薄腐熟粪水，九月下旬也能开花。

金盏花怎么繁殖

播种繁殖

给金盏花播种繁殖的，最好是在9月中下旬的时候进行比较好，首先要对一些播种基质进行消毒处理，然后挑选一些比较饱满的种子，然后放置在冰箱中低温处理24小时，然后拿出来就可以播种了。

催芽

用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡3～10个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。

播种

对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来（这个方法称为“盆浸法”）；以免把种子冲起来。

播种后的管理

在秋季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。

扦插繁殖

扦插基质

扦插基质就是用来扦插的营养土或河砂、泥碳土等材料。对于扦插金盏花来说，首先要为其挑选一些比较肥沃疏松且透气性比较好的砂质土壤，但是在选用之前，最好是用清水冲洗几次比较好，这样可以防止土壤中的病菌侵害。

扦插枝条的选择

用来扦插的枝条称为插穗。通常结合摘心工作，把摘下来的粗壮、无病虫害的顶梢作为插穗，直接用顶梢扦插。

扦插后的管理

温度

插穗生根的最适温度为18℃～25℃，低于18℃，插穗生根困难、缓慢；高于25℃，插穗的剪口容易受到病菌侵染而腐烂，并且温度越高，腐烂的比例越大。扦插后遇到低温时，保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来；扦插后温度太高温时，降温的措施主要是给插穗遮荫，要遮去阳光的50～80%，同时，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度较高喷的次数也较多，阴雨天温度较低温度较大，喷的次数则少或不喷。

湿度

扦插后必须保持空气的相对湿度在75～85%。可以通过给插穗进行喷雾来增加湿度，每天1～3次，晴天温度越高喷的次数越多，阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾，插穗容易被病菌侵染而腐烂，因为很多种类的病菌就存在于水中。

光照

扦插繁殖离不开阳光的照射，但是，光照越强，则插穗体内的温度越高，插穗的蒸腾作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必须把阳光遮掉50～80%，待根系长出后，再逐步移去遮光。晴天时每天下午4：00除下遮光网，第二天上午9：00前盖上遮光网。

上盆或移栽

小苗装盆时，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。

上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份；菜园土+炉渣=3份+1份；草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份；锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后浇一次透水，并放在略荫环境养护一周。

小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

病害防治

在金盏花生育期用磷酸二氢钾结合微肥等进行叶面喷施2～3次，可起到增肥、抗病虫害的效果。在病虫害发生之前喷施70%的代森锰锌600～700倍液可起到防护作用。发生病害时可用甲基托布津、代森铵、农用链霉素等喷雾防治。

金盏花主要虫害为地老虎和红蜘蛛。防治地老虎可在整地时结合施基肥可施入甲基异硫磷，每亩用0.5kg40%的甲基异硫磷兑水30kg均匀喷施地表。或用0.5kg40%的甲基异硫磷适量兑水拌沙100kg均匀撒施。结合整地耙入土壤。防治红蜘蛛可在金盏花生育期喷施1.8%农克螨乳油2000倍液。

常发生枯萎病和霜霉病危害。可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治。初夏气温升高时，叶片常发生锈病危害，用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒。早春花期易遭受红蜘蛛和蚜虫危害，可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

价值及其他

金盏花的功效与作用

药用价值

①花有抗菌、消炎作用，特别是对葡萄球菌、链球菌效果较好，其抗菌成分溶于醇而不溶于水，在碱性环境中效果较好。

②降血脂作用，金盏菊中的皂甙可降低实验性高脂血症大鼠的血清胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、总脂质和三酸甘油，对肝脏总脂质、胆固醇和三酸甘油也有降低作用。

③金盏菊中的多糖成分有较强的免疫刺激作用。

④金盏菊花提取物对中枢神经系统有镇静作用，可降低反射兴奋性；静脉注射可降低血压，增强心脏活动，增大心跳振幅，减慢心率。

⑤能促进胆汁分泌，加速创伤愈合。欧洲民间有内服金盏菊花治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎、肝胆疾患等的习俗。若用于消化道癌肿可减轻中毒症状、改善食欲、睡眠等，亦有用于月经不调者。

食用价值

金盏花适合单泡，或搭配绿茶。用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡，焖约3～5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，还能促进血液循环。也可缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。但孕妇不宜饮用金盏花茶。

金盏花的精油、浸膏、酊剂和流浸膏常常用于某些特殊的食品香精配方中，用于软饮料、冰制食品、糖果、焙烤食品等的加香。

化妆品上的应用

1、金盏花精油是一种极好的化妆品底物，用于药膏、面霜和其他多种用途，包括用于香水，使用感温和、清凉、润滑。

2、金盏花适合作为化妆品的功能原料，具有杀菌消炎、抗感染的作用。

工业上的应用

金盏花的种籽富含高活性的十八碳三烯酸，在工业上可作油漆或涂料的粘合剂，也可作为活性稀释剂，减少溶剂的挥发，从而降低对人体和环境的危害。

植物文化

金盏花花语

金盏花的花语是救济。针对它的花语有不同的说法，一是因为金盏花是可以入药的，所以具有救济的含义，另一种说法是通知圣母玛利亚怀孕的花朵，圣母救济人世间的凡人，所以金盏花具有救济的含义。另外还有忍耐的花语，因为它的花期很长，能够坚持长时间的开放花朵，还有守护的花语，因为它和百合花是天生的一对，它的存在就是为了守护百合花的。金盏花的花语非常的伟大，可以把它送给自己想要守护的人，意思是我愿意守护你一辈子，永远的陪着你。