微萍

基本介绍

微萍（学名：Wolffia arrhiza）是天南星科无根萍属的水生漂浮植物，别名芜萍、无根萍、萍沙，无根萍属有9到11个种类，为世界上最小的有花植物，同时也是花与果实最小的开花植物。叶状体呈卵状半球形，直径0.5—1.5毫米，无根无叶脉，背面凸起，雌雄同株的微小花生于叶状体表面，可结出圆形光滑果实，生长旺盛时每平方米水面可达100万个体。

微萍广布于热带和温带水域，我国东南部有分布。通过侧芽无性繁殖，繁殖速度极快。叶状体含40%蛋白质和40%淀粉，富含氨基酸、矿物质及维生素B12，可直接作为鱼鸭饲料或人类食品，在泰国、老挝等地常被晒干磨粉后加入粥或汤中食用。该物种对镉有强积累能力，并能有效降低水体中的氮磷含量、抑制藻类生长，适用于水体修复。利用微流培养体系可实现其生活周期控制的研究。中国科学院院士许智宏曾于10多年前在以色列品尝过微萍沙拉。

生长与分布

分布范围

微萍广泛分布于世界各地的热带和温带水域。在中国，分布于南北各省区，包括天津、江苏、上海、台湾、广东、云南等省份的静水池沼中。

生长环境

微萍常生长在静水池沼中，如池塘、稻田等水体，偏好净水环境。在中国，其分布于南北各省区，如在天津、江苏、上海、台湾、广东、云南等地均有发现。微萍也广泛分布于全球各地。

形态及特征

飘浮水面或悬浮，细小如沙，为世界上最小的种子植物。叶状体卵状半球形，单1或2代连在一起，直径0.5-1.5毫米，上面绿色，扁平，具多数气孔，背面明显凸起，淡绿色，表皮细胞五至六边形；无叶脉及根。其花为世界上最小的花，仅有一枚雄蕊和一枚雌蕊，无花瓣、萼片等花被结构，需借助显微镜才能观察。果实为圆球形、光滑，是已知最小的果实。

生活习性

微萍通过侧芽无性繁殖，雌雄同株但不常开花。其无性繁殖速度非常惊人，在温度均值25℃以上的适宜条件下生长迅速，一天一夜就能完成孕育一个新生命，大约4个小时就能产生一个新的个体。按此速度计算，仅需四个月，一个微萍繁殖的后代体积就可达到地球大小。

栽培方法

栽培繁殖

微萍在实验室条件下可采用微流培养体系进行人工培养，该技术通过设计特定的微流通道能够实现对微萍生活周期的控制。研究表明，当微流培养系统的沟道宽度为1ram，培养基为1/3MS附加1%蔗糖时，微萍的分枝生长速率最接近于传统培养皿培养的条件。

人工培养的微萍具有较高的营养价值，其粗蛋白含量可达干重的45.8%，淀粉含量也较高。在东南亚部分地区，如泰国、老挝，微萍常被晒干磨粉后作为食材加入粥或汤中食用。此外，微萍在水产养殖中可作为鱼、鸭、鹅的优质饲料，并显示出净化水体富营养化、抑制藻类生长的生态功能。

价值及其他

下级分类

无根萍属（Wolffia）有9-11个种类。

其中包括微萍（Wolffia arrhiza，别名芜萍、无根萍、萍沙）和斑点微萍（Wolffia globosa）等。微萍（W. arrhiza）的叶状体直径约为1毫米；斑点微萍（W. globosa）体型更小，长仅为0.5—0.7毫米。

主要价值

它们生长最旺盛的时候，每平方米的市面上可以有100万个植物个体。微萍虽小，却是“五脏”俱全。在春季、夏初时，叶状体的表面开出微小的雌花和雄花，雌雄同株。开花以后有结出圆形的小果子。它们是鱼、鸭的好饲料。