蒋有记
#老字号特产# 0 0
蒋有记始创于1922年,是南京一家知名清真老店。蒋有记的牛肉锅贴、牛肉馄饨等曾是不少老南京人记忆中的美味,素以牛肉锅贴名噪金陵,号称秦淮八绝之一。蒋有记现营业品种包括牛肉锅贴、牛肉汤、牛肉混沌、牛肉面、牛杂面等,其中牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品,以牛肉为馅料,形状似饺子,具有馅料稀稠适中、皮薄而不破、煎后透而不焦、饺肉多汁带卤的特点。
详细介绍 PROFILE +

品牌介绍

老字号“蒋有记”回到蒋家 8年官司就像跑马拉松

龙虎网讯 “蒋有记”,南京知名清真老字号餐饮企业,最大的特色是牛肉锅贴,号称秦淮八绝之一。然而,自2004年开始,这家有着百年历史的民族老店却因“蒋有记”的商标归属问题,被蒋家后人蒋玉友推到了争夺商标的战场上。

历经8年争夺之战后,近日,经法院审判,蒋玉友终于拿回了“蒋有记”。江南时报记者 纪树霞

历史

历经时代变革

百年老店几易其主

作为南京知名的清真老店,“蒋有记”牛肉锅贴、牛肉馄饨等曾是不少老南京人记忆中的美味。但从2004年开始,这一老字号却陷入了一场持久的商标争夺战。“蒋有记”创始人的后人蒋玉友将目前正在经营的两家“蒋有记”餐馆告上了法庭,要求两家“蒋有记”餐馆摘牌,并赔偿自己相关损失。

蒋玉友说,“蒋有记”距今已有90多年的历史。1922年,他的爷爷蒋有才创立了“蒋有记”。传给他父亲蒋庆祺时,更名为“祺记蒋有记”。此后数十年间,经营状况一直不错。

随着新中国的成立,1959年,“蒋有记”不再是蒋家私有,而成了公私合营,但负责人还是蒋庆祺。然而,从1966年文化大革命开始,这个老店便变得不再与蒋家有关。1969年,“蒋有记”停业,蒋庆祺被下放到沭阳农村,蒋家人举家离开南京,直到文化大革命结束后两年,蒋庆祺才带着妻儿回到南京。

蒋玉友是蒋庆祺6个子女中最小的一个。随父亲回到南京后,他只能靠着父亲传下的手艺在夫子庙摆摊卖清真小吃。而此时,“蒋有记”几经辗转,归改制后的夫子庙饮食有限公司所有。2004年,夫子庙饮食公司在贡院西街12号重开“蒋有记”。

诉讼

蒋家后代抽签获商标权

起诉夫子庙饮食有限公司

蒋玉友回忆称,“蒋有记”此次开业前,夫子庙饮食有限公司曾找到他,想聘其做“蒋有记”的顾问∩是,令他气愤的是,直到“蒋有记”正式开门营业,顾问一事都没有再被提起。

作为蒋家后人,蒋玉友一气之下来到国家工商总局商标局,申请注册“蒋有记”商标。然而,刚申请不久,蒋玉友却被告知,夫子庙饮食有限公司已于同一天也提出了商标注册申请。

直到2007年,双方为此事争论不下。2010年年底,工商总局商标局决定让双方抽签决定“蒋有记”的商标归属问题。之后,蒋玉友与夫子庙饮食有限公司参与了抽签,并最终确定蒋玉友为“蒋有记”商标的申请人。2011年5月21日,蒋玉友申请注册的“蒋有记”商标获得了国家工商总局商标局的核准。

看似这场商标持久争夺战已落下帷幕,然而,故事并没有就此结束。

“直到现在,夫子庙饮食公司旗下位于贡院西街和秦淮区文安街的两个店都还挂着‘蒋有记’的招牌,明显是商标侵权。”去年8月,年近花甲的蒋玉友以商标侵权为由将夫子庙食品有限公司告上了法庭,要求这两家店停止侵权。

争议

已经经营数十年

是否享有在先使用权

南京市中级人民法院受理此案后,除将夫子庙饮食有限公司列为被告外,还依法将奇芳阁公司追加为被告,原因是奇芳阁公司所使用的碗碟上也印有“蒋有记”标识。

仅仅因为碗碟上有“蒋有记”标识就被追加为被告,奇芳阁公司负责人显得很无奈。他说,碗碟上有“蒋有记”标识只是一个巧合。因当时店里客人较多,碗碟不够用,为应急才从仓库里翻出老“蒋有记”使用过的碗碟。

庭审中,夫子庙饮食公司和奇芳阁公司均表示,不能因为蒋玉友的祖父是“蒋有记”的创始人,就证明其对老字号“蒋有记”享有任何权力。

被告之一夫子庙饮食公司的代理人无奈地表示,在夫子庙地区众多老字号消失于无形的情况下,“蒋有记”能够脱颖而出并取得今天的成就和商誉,离不开他们数十年的努力和付出。

相反,蒋玉友对“蒋有记”的过去和今天皆毫无贡献。

同时,被告认为,蒋玉友在2011年5月才取得涉案注册商标专用权,且从未使用该商标从事过经营活动。而饮食公司旗下的两家店早就成立了,且一直在经营。因此,他认为饮食公司对“蒋有记”未注册商标享有在先使用权。

判决

仅贡院西街12号可续用

但不得扩大经营区域

法院审理认为,从饮食公司使用“蒋有记”未注册商标或字号的情况来看,饮食公司的前身南京市饮食公司秦淮区公司在1980年恢复了南京市贡院西街12号“蒋有记”餐馆的经营,期间虽然工商注册登记的企业名称和经营地址多次变更,但该餐馆一直由饮食公司及其前身饮食公司的控股子公司锅贴公司、奇芳阁公司经营,且该经营一直处于持续状态。

正因为饮食公司的持续使用,使“蒋有记”具有较高知名度和一定影响。

因此,饮食公司享有在南京市贡院西街12号“蒋有记”餐馆使用“蒋有记”未注册商标的在先使用权。

根据判决,南京市贡院西街12号“蒋有记”餐馆原址可继续使用“蒋有记”商标,但不得改变该未注册商标的标志和扩大经营区域及规模,在使用中还应加上适当标识。

而位于秦淮区文安街的“蒋有记”及奇芳阁公司则被要求立即停止在经营场所内使用“蒋有记”服务标识,同时各赔偿原告3000元和2000元。

蒋玉友表示,今年年底或明年年初,他将把“蒋有记”开起来。

“蒋有记”易主记

1922年:蒋玉友的爷爷蒋有才创立了“蒋有记”

1959年:“蒋有记”不再是蒋家私有,成了公私合营。

1969年:“蒋有记”停业,蒋家人举家离开南京。

1980年:夫子庙饮食有限公司将“蒋有记”重新开张。

2004年:夫子庙饮食公司在贡院西街12号重开“蒋有记”,同时,蒋玉友申请注册“蒋有记”商标。

2010年年底:经抽签,最终确定蒋玉友为“蒋有记”商标的申请人。

2011年5月21日:蒋玉友申请注册的“蒋有记”商标获得核准。

近日:蒋玉友终于拿回了“蒋有记”。

本百科词条由网站注册用户【 娱乐嘉年华 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
词条所在榜单
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
相关知识文章
南京十大批发市场 南京批发市场有哪些地方 南京批发市场哪个便宜
南京是我国东部地区重要的中心城市,拥有发达的工商业,那么你知道南京批发市场有哪些地方?南京批发市场哪个便宜?南京批发市场主要有南京农副产品物...
MAIGOO原创 批发市场 南京市 江苏省
6508
南京十大购物中心 南京逛街购物去哪里好 南京购物中心有哪些
南京是我国东部地区的重要城市,交通便利,经济发达,市内分布着众多的购物中心。那么你知道南京逛街购物去哪里好,南京购物中心有哪些吗?南京市购物...
MAIGOO原创 购物中心 南京市 江苏省
5081
南京十大商业街 南京步行街哪个好玩 南京逛街的地方有哪些
南京市是东部地区的重要城市,发展历史悠久,拥有许多商业街区,那么你知道南京步行街哪个好玩,南京逛街的地方有哪些吗?南京的商业街主要有南京夫子...
MAIGOO原创 南京市 江苏省 生活服务
1.4万+
南京十大国家级旅游风景区 南京国家级旅游景点
南京是一个美丽的城市,历史底蕴深厚,旅游资源丰富,名胜古迹众多。南京旅游景点包括了中山陵、南京大屠杀遇难同胞纪念馆、夫子庙、南京长江大桥、明...
MAIGOO原创 南京市 江苏省 旅游地图
6922
南京国家级景区大全 南京A级旅游景区名录
南京是中国四大古都、首批国家历史文化名城,是中华文明的重要发祥地,历史上曾数次庇佑华夏之正朔,是四大古都中唯一未做过异族政权首都的古都,在这...
南京国家5A景区名单大全 告诉你南京5a景区有哪些
南京是中国四大古都、首批国家历史文化名城,是中华文明的重要发祥地,历史上曾数次庇佑华夏之正朔,是四大古都中唯一未做过异族政权首都的古都,长期...
MAIGOO原创 5A景区 南京市 南京景点
7.3万+
南京国家级水利风景区 南京水利风景区完整名单
南京境内共有大小河道120条,分属两江(长江、青弋江—水阳江)、两湖(固城湖、石臼湖)、两河(滁河、秦淮河),以跨省、市的流域划分水系,水资...
南京国家级风景名胜 南京著名风景名胜区名单大全
南京是中华文明的重要发祥地之一,有中国四大古都之称。其旅游资源也算是比较丰富,那么南京风景区有哪些呢?南京的风景区有南京牛首山风景区、南京钟...
南京4A景区 南京国家级4A景区名单 南京有哪些4A级景区【南京景点】
南京是一个有着7000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史以及有“六朝古都”和“十朝都会”之称的特大城市。著名的旅游景点有:中...
MAIGOO原创 南京市 南京景点 4A景点
1.5万+
南京3A景区 南京国家级3A景区名单 南京有哪些3A级景区【南京景点】
南京是一座风光秀丽的现代化城市,长江从主城区西侧流过,著名的钟山风景区位于城区东侧,因此南京主要的商业和景点都在长江与紫金山之间。那么在南京...
MAIGOO原创 南京市 南京景点 南京旅游
3277
南京国家森林公园名录 南京国家级森林公园完整名单
南京有哪些森林公园?南京的国家级森林公园都有哪些?南京著名的国家级森林公园有栖霞山、游子山、无想山、紫金山、老山等森林公园。那么南京这些著名...
MAIGOO原创 南京市 国家森林公园 公园
4861
南京地质公园 南京国家地质公园 南京地质公园名录
南京的旅游类型景区众多,比如南京人文古迹的景点就有著名的夫子庙、中山陵、明城墙等。那么在南京有没有地质景观的景点呢?那自然就不能错过南京的地...
南京有哪些大学 2024南京市大学排行 南京市大学名单一览
南京市有哪些大学呢?南京市大学排行又是怎么样呢?相信很多考生和家长在填报志愿的时候都想有所了解,下面小编整理了南京市大学名单以及南京市大学综...
MAIGOO原创 大学 大学地图 江苏省大学
8.5万+
南京最值得去的10个地方 南京旅游必去十大景点推荐 南京必去的地方
南京是江苏省的省级城市,也是一座非常繁荣热闹的城市,作为六朝古都,这里有着许多名胜古迹,也有很多自然美景,那么南京旅游必去景点有哪些呢?下面...
MAIGOO原创 南京景点 南京市 江苏景点
29万+
南京十大著名景点 南京著名景点排行榜 南京哪些有名景点最值得去
作为中国四大古都之一的南京,有六朝古都、十朝都会的美誉,是中华民族的重要发源地。那么南京市内有名的旅游景点有哪些呢?南京最有名的景点,有钟山...
MAIGOO原创 南京景点 南京市 南京旅游
28万+
南京旅游地图 南京景点示意图 南京旅游景点分布地图
南京是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城,有世界文化遗产明孝陵、全国重点文物保护单位49处、A级景区56家,钟山风景名胜区、夫子庙秦淮风光带...
MAIGOO原创 旅游地图 南京市 地图
7.9万+
南京十大洗浴中心 南京高端洗浴会所有哪些 南京洗浴按摩哪里好
南京是中国历史文化名城之一,也是澡堂文化的重要发源地,往前可以追溯到明朝,距今已经600多年了。在南京,澡堂不仅是洗浴的场所,更是人们聚集、...
MAIGOO原创 洗浴中心 南京市 江苏省
2.6万+
南京市十大企业排行 南京各大国企央企排名 南京知名上市公司有哪些
南京是我国重要的科研基地,位居全球科研城市20强。在南京有名的公司,如南京钢铁、江苏银行、南京银行、金陵石化公司等南京上市公司、南京国企,以...
MAIGOO原创 企业榜 南京市 公司企业
4.3万+
南京两日游必去景点和最佳路线 南京二日游攻略 南京2天怎么玩好
南京,中国四大古都之一,有“六朝古都”、“十朝都会”之称,自古以来这里都是一块风水宝地。经历了六朝古都的沧桑洗礼,这里留下了宝贵的人文旅游景...
MAIGOO原创 南京旅游 南京市 2日游
8.2万+
南京十大高中排行榜 南京市有哪些高中 南京市重点高中盘点
南京的高中在全国的知名度是很高的。那么南京有哪些高中好?MAIGOO小编为你盘点了南京市十大高中排行榜,包括南京师范大学附属中学、南京外国语...
MAIGOO原创 南京教育 高中 中学
8.7万+
娱乐嘉年华
注册用户-voodoo lady的个人账号
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐