基本介绍

萨福克羊（Suffolk）原产英国东部和南部丘陵地，南丘公羊和黑面有角诺福克母羊杂交，在后代中经严选择和横交固定育成，以萨福克郡命名。现广布世界地。是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种。澳洲白萨福克是在原有基础上导入白头和多产基因新培育而成的优秀肉用品种。

形态及特征

萨福克羊的特点是早熟，生长发育快，萨福克羊体格大（成年公羊体重100～136kg，成年母羊70～96kg）。剪毛量成年公羊5～6kg，成年母羊2.5～3.6kg，毛长7～8cm，细度50～58支，净毛率60%左右，被毛白色，但偶尔可发现有少量的有色纤维。产羔率141.7%～157.7%。头短而宽，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均无角，颈长、深且宽厚，胸宽，背、腰和臀部长宽而平。肌肉丰满，后躯发育良好。体躯主要部位被毛白色，头和四肢为黑色，并且无羊毛覆盖。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。

繁殖方式

萨福克羊是体格、体重较大的肉用品种，因此中国新疆和内蒙古等自治区从澳大利亚引入该品种羊，除进行纯种繁育外，还同当地粗毛羊及细毛杂种羊杂交来生产肉羔。由于该羊早熟、产肉性能好，更多的养殖户用它来提高当地羊的产羔率，使羊肉生产水平和效率显著提高。