7月必吃的十大肉类

鸭肉是7月份最适合吃的十大肉类之一，因为鸭肉味甘、性微寒，吃多了也不上火，是炎热夏季不可多得的滋补佳品，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。而且鸭肉脂肪含量适中且分布较均匀，多为不饱和脂肪酸，不必过于担心发胖问题。M aigoo小编了解到，当年春季养的鸭子，到七八月份的时候最肥美，可以用来做啤酒鸭、柠檬鸭、白切鸭、子姜炒鸭等等，一年以上的鸭子可以炖老鸭汤，也是夏季消暑美食。详细

7月入伏后应该吃一些扶阳食物，可以起到阴阳调和的作用，羊肉是不错的选择。羊肉肉味甘而不腻，性温而不燥，蛋白质易吸收。夏天吃羊肉一般清炖比较好，可以做萝卜炖羊肉，也可以做成羊肉汤、羊杂汤等，或者葱爆羊肉、红焖羊肉等。三伏天人们吃多了生冷食物，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而喝羊汤之后，通过发汗，可以排除掉体内的湿气寒气，提高免疫力。需要注意的是，吃羊肉也得分体质，体质偏热的人就不要多吃了，容易上火。详细

鱼肉味道鲜美，好吃又营养，7月不妨多吃一些。夏季各种鱼类品种多、口感好，积蓄了很多的脂肪和营养，无论是男女老少都很适合吃，俗话说“春边秋鲤夏三黎”，这里的“三黎”，指的就是鲥鱼，夏天正是吃鲥鱼的最好时候，此时的鲥鱼也最是好吃。7月鲈鱼正是新鲜肥美的时候，用来清蒸刺少肉细嫩。7月吃泥鳅也是不错的选择，夏天的泥鳅是最肥美的，还有“水中人参”的叫法。七月多吃时令鱼肉，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。详细

夏天适合吃什么肉？七月的天气闷热又潮湿，荤菜可以选择高蛋白低脂肪的鸡肉。民间有“头伏吃只鸡，一年好身体”的说法，头伏一般都是在7月。头伏吃鸡的说法主要是三伏天身体消耗较大，处在一个虚弱状态，须适当补充营养。而鸡肉属于温补性的食材，是优质蛋白的最佳来源，对滋补身体有很大的好处，比较适合三伏天食用。夏天吃鸡一般选择清补的做法，如炖鸡汤、白切鸡、凉拌手撕鸡、柠檬鸡爪、嫩烤鸡胸肉等等，都是好吃不上火的鸡肉做法。详细

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，小龙虾是适合7月吃的肉类之一。每年的5月到10月是吃小龙虾的季节，而最佳的时候是6-8月。一般来说，小龙虾的肉质在每年的6到8月最为肥美，所以6到7月也是吃小龙虾的旺季。这个时候的小龙虾基本已经成熟，是生长得最为强壮的时候，龙虾钳也强壮有力，比较适合食用。6月之前的小龙虾往往还未成熟完全，肉质不是特别的饱满，而8月以后的小龙虾吃起来可能比较老，龙虾肉还会有萎缩变空的现象。详细

鹅肉是一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素以及铁元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养，一定程度上增强体质。鹅肉性平、味甘，归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用，是适合7月吃的荤菜之一。夏季经常吃鹅肉、喝鹅汤，可以帮助人体解五脏之热，而且还止渴。买 购网健康编辑提醒大家，夏天吃鹅肉一般不会出现不适的症状，但夏天天气比较炎热，食用鹅肉后可以多喝温水，为身体补充所需要的水分，并促进体内新陈代谢，有利于体内食物的消化与吸收，以免出现口干舌燥的情况。详细

兔肉性凉，能滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热，凉性肉类很适合夏天食用，既可以清热泻火，还可以起到健脾益气、滋阴养胃、利水消肿的功效。兔肉的特点是四高四低，四高主要是高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低则是低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。7月吃兔肉应该选择肉质较为紧实的，这样脂肪含量适中且分布较均匀，吃的方法也有讲究，炖是比较合适的方式，一方面炖至熟烂更容易吸收，另一方面可以减少肉中的胆固醇更健康。详细

7月天气炎热，在饮食方面大鱼大肉都吃不下去，但为了饮食均衡，肉类是不可少的，可以选择排骨。排骨是常见的一种食材，营养丰富，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。七月排骨用来蒸或者煮汤都是不错的选择，如豆豉蒸排骨、芋头蒸排骨都是家常菜，另外山药排骨汤、玉米莲藕排骨汤、海带排骨汤、薏米冬瓜排骨汤等等都很适合夏季食用。详细

7月天气潮湿又闷热，容易食欲不振，要适当吃一些开胃消食又有营养的食物。五花肉是生活中做常见的食材，营养丰富，含有多种维生素和微量元素以及多种氨基酸，其中钙和铁的含量最高，多吃猪肉可以预防缺铁性贫血。此外还是人体生理活动提供能量的重要来源，可以促进骨骼发育。很多人认为五花肉的口感很油腻，但是选对做法爽口不油腻，可以搭配辣椒做成小炒肉，开胃消食；还可以做成蒜泥白肉，鲜香滑嫩；搭配黄瓜一起炒，肉片嫩滑、黄瓜清脆。详细

6月7月是鱼产卵的重要时期，处于我国渔业休渔期，很多海鲜都禁止捕捞。那么7月份有什么海鲜最当季？7月时，远洋渔业、滩涂养殖成了海鲜的主要来源，贝类、冻鱼等成为海鲜市场上的主角。远洋捕捞海鲜主要有海鳗、鲅鱼、刀鱼、小黄花、玉筋鱼、毛虾、章鱼、鱿鱼等，会大量供应市场。养殖的海鲜以贝类为主，主要有蛤蜊、牡蛎、扇贝、鲍鱼、贻贝、蛏子等。蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类是7月时令海鲜，新鲜肥美又好吃，是夏季餐桌上常见的海鲜。详细