著录信息
- 专利名称：一种热溶后形成热不可逆凝胶的复合食用胶材料及其制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201010617043.6
- 公开(公告)号：CN102150767B
- 申请日：20101223
- 公开(公告)日：20130828
- 申请人：青岛明月海藻集团有限公司
- 发明人：秦益民,王晓梅,张娟娟,黄海燕,徐艳,续元红
- 申请人地址：266400 山东省青岛市胶南市铁山路132号
- 申请人区域代码：CN370284
- 专利权人：青岛明月海藻集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/0532,A23L1/0562
- 优先权：无
- 专利代理机构：青岛联智专利商标事务所有限公司 37101
- 代理人：崔滨生
- 审查员：高颖
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
食用胶,微胶囊,海藻酸盐,复合,海藻酸钙凝胶,可逆凝胶,磷酸盐,具体生产过程,颗粒释放,溶解温度,制备方法,缓凝剂,胶凝剂,可逆型,凝胶
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