著录信息
- 专利名称：一种改进的豌豆分离蛋白制备工艺
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410464637.6
- 公开(公告)号：CN104206644B
- 申请日：20140912
- 公开(公告)日：20160601
- 申请人：山东健源生物工程股份有限公司
- 发明人：王雪源
- 申请人地址：265400 山东省烟台市招远市开发区民营工业园区内
- 申请人区域代码：CN370685
- 专利权人：山东健源生物工程股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23J3/16
- 优先权：无
- 专利代理机构：烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙) 37234
- 代理人：刘志毅
- 审查员：常皓
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
浸泡,豌豆,分离蛋白,吸水,制备方法,阶梯式,快速水,热分离,酸解,制备,吸收率,农副产品深加工,生物发酵法,高安全性,高吸收性,豌豆蛋白,连续式,温水,得率,加工,稳定
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