著录信息
- 专利名称：一种含荞麦的红枣酸奶及其制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310068205.9
- 公开(公告)号：CN103168851B
- 申请日：20130305
- 公开(公告)日：20141126
- 申请人：蚌埠市福淋乳业有限公司
- 发明人：吕九洲
- 申请人地址：233000 安徽省蚌埠市燕山路东段南侧
- 申请人区域代码：CN340304
- 专利权人：蚌埠市福淋乳业有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23C9/133
- 优先权：无
- 专利代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112
- 代理人：余成俊
- 审查员：杨叶波
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
红枣,营养物质,荞麦,白砂糖,吸收率,甲基纤维素,微生物污染,明胶,传统酸奶,工艺安全,混合菌种,外观品质,药用价值,原料组成,酸奶,葡萄叶,枸杞叶,木瓜,纯奶,瓜蒌,麦精,薏米
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