著录信息
- 专利名称：一种用于沙县小吃的复合型肉香味调味粉
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201110275530.3
- 公开(公告)号：CN102293396B
- 申请日：20110916
- 公开(公告)日：20141210
- 申请人：安记食品股份有限公司
- 发明人：林肖芳
- 申请人地址：362000 福建省泉州市清濛科技工业区4-9(A)(美泰路)
- 申请人区域代码：CN350502
- 专利权人：安记食品股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/231
- 优先权：无
- 专利代理机构：厦门市新华专利商标代理有限公司 35203
- 代理人：李宁
- 审查员：牛力轩
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
香料,水解大豆蛋白,当归,桂皮,香精,葡萄糖粉,玉米淀粉,调味,大蒜粉,调味粉,熬制,白粉,白芷,纯肉,丁香,豆蔻,焦糖,良姜,肉味,蒜头,白糖,甘草,枸杞,八角,味精,配制,食盐,小吃,辣椒,猪肉,面粉,浓缩
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