著录信息
- 专利名称：利用斑点叉尾鮰鱼骨制备高钙高汤鱼丸的方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN200910185953.9
- 公开(公告)号：CN101708054B
- 申请日：20091216
- 公开(公告)日：20111214
- 申请人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
- 发明人：杨俊斌
- 申请人地址：238076 安徽省巢湖市黄麓镇富煌工业园区
- 申请人区域代码：CN341402
- 专利权人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/326,A23L1/304
- 优先权：无
- 专利代理机构：安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101
- 代理人：何梅生
- 审查员：路宏波
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
骨肉,衣料,馅心,鱼丸,破碎机,高汤,斑点叉尾鮰,研磨成粒度,共同调制,研磨,漂洗,成型机,调味料,胶体磨,黑皮,琼脂,肉糜,水份,鱼骨,鱼排,脱水,清水,猪肉,附加值,干净,大于
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