著录信息
- 专利名称：超声辅助酶解提取油茶籽粕蛋白方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310621114.3
- 公开(公告)号：CN103626833B
- 申请日：20131129
- 公开(公告)日：20160113
- 申请人：衢州刘家香食品有限公司
- 发明人：何东平,胡传荣,陈哲,刘京伟
- 申请人地址：324000 浙江省衢州市衢江区沈家经济开发区乌江东路西
- 申请人区域代码：CN330803
- 专利权人：衢州刘家香食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：C07K1/14,C07K1/30
- 优先权：无
- 专利代理机构：杭州赛科专利代理事务所(普通合伙) 33230
- 代理人：曹绍文
- 审查员：段珊
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
油茶籽粕,调pH值,碱提,酶解,蛋白,上清液,沉淀,复合植物水解酶,超声辅助碱提,超声辅助酶解,超声波辅助,食品添加剂,超声时间,室温静置,提取工艺,超声波,粉碎后,后离心,料液比,适量水,水混合,粉按,灭酶,目筛,酸沉,一种,均匀,温和,结束,提取,应用,涉及,加入
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