著录信息
- 专利名称：浓香型白酒窖泥培养中所需的营养液制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201110085896.4
- 公开(公告)号：CN102154078B
- 申请日：20110407
- 公开(公告)日：20120718
- 申请人：湖北黄山头酒业有限公司
- 发明人：朱弟雄,吴鸣,涂向勇,关国瑞
- 申请人地址：434305 湖北省公安县藕池镇民主街大西门46号
- 申请人区域代码：CN421022
- 专利权人：湖北黄山头酒业有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：C12G3/02
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京国林贸知识产权代理有限公司 11001
- 代理人：李桂玲
- 审查员：叶青
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
浓香型白酒,营养液,浓香型白酒工艺,氨水,混合搅拌过程,天然植物蛋白,活性干酵母,酵母抽提物,微生物富集,无机盐溶液,培养,科学合理,科学选材,酿酒技术,氢氧化钠,稳定可靠,营养成分,制备方法,微量元素,调节PH,氮源,生香,生产工艺,均衡,浪费
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