著录信息
- 专利名称：玛卡红酒的制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201510528162.7
- 公开(公告)号：CN105112191B
- 申请日：20150826
- 公开(公告)日：20171017
- 申请人：甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司
- 发明人：许福林,王军天,许文亮
- 申请人地址：734000 甘肃省张掖市民乐县城东门105号
- 申请人区域代码：CN620722
- 专利权人：甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：C12G1/00
- 优先权：无
- 专利代理机构：甘肃省知识产权事务中心 62100
- 代理人：张克勤
- 审查员：张波
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
红酒,基酒,浸提,酶解,低温超高压,冷冻浓缩,浸提液,调配,生产周期,酯类化合物,产品风味,关键技术,酒类加工,深度冷冻,生产企业,复合酶,酶解液,浓缩液,陈化,酒体,卡制,制备,葡萄酒,过滤,柔和
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