一、牛磺酸是什么
牛磺酸是从牛黄中分解出的白色晶体，是人体所需的蛋白氨基酸，广泛分布于哺乳动物组的织细胞、肌肉、神经、腺体内，尤其是海洋生物含量更为丰富，人体主要从食物中摄取所需的牛磺酸，通过肾脏调节食物中牛磺酸含量排出体外，维持机体牛磺酸含量稳定。
二、哪些人不能食用牛磺酸
牛磺酸不适宜人群主要有三类，分别是肠胃功能不好的人、孕妇以及过敏者。
牛磺酸是一种较为常见的药物，具有改善视觉、记忆力以及促进大脑功能的发育等功效，特别是对于一些含有脂肪类的食物起到很好地促进吸收的作用。而且牛磺酸还具有镇痛、解热、抗炎等功效，比较适合适合感冒初期的患者服用。
但是因为牛磺酸主要的成分是牛黄，牛黄属于性凉的中药，吃了可能会引起腹泻，所以并不适合肠胃功能不好的人和孕妇服用。而且，孕妇本身体质特殊，不能滥用药物，在孕期一定要严格控制药物的使用。
还有一类就是过敏的人，对牛磺酸过敏人如果服用，可能会产生非常严重的过敏反应，所以这类人属于牛磺酸的禁忌人群。
因此，在生活中用药一定要谨慎，尤其是特殊体质的人，无论用任何药物，都一定要在医生的指导下适当使用，以免引起不良后果。
