外地人绝对难以接受的西安十大美食 西安十大黑暗料理盘点

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摘要:过年期间来西安逛的外地朋友给哥吐槽,有些西安地道的美食根本不敢下嘴。这些美食都是咱本地人爱到要死,外地朋友头一次见却被完全吓呆!今天呢,就来给大家盘点一下咱大西安美食界的那些黑暗料理。

TOP1羊眼

排名第一的绝对是:水盆羊杂汤里的羊眼睛!!

这个直接把外地来的美女吃货吓了一跳,吃肉就算了,怎么可以吃羊眼睛,太残忍了这根本下不去嘴嘛!


TOP2羊脑

吃羊脑,无数的外地人还是难以接受,但是在西安老吃家在吃水盆羊杂的时候,标配绝对是羊眼睛和羊脑。


TOP3卤汁凉粉

因为食材搭配和口味多样化,甚至会显得十分怪异,所以被无数网友称之为回民街的黑暗料理,好多人接受不了这种超级混搭的味道。喜欢的人会超级喜欢,不喜欢的人却敬而远之。

吃法可泡馍、单走、加蛋,近两年有些店家也把腊牛肉加入其中,口味、食材更加丰富。


TOP4葫芦头

葫芦头泡馍是很多人眼里是属重口味的,尤其是很多外地人接受不了,有的外地朋友在西安见着卖葫芦头的完全是绕着走的!但喜欢上这口,一定是最美的美味。一碗葫芦头,一盘梆梆肉,一碟泡菜,再来个三两三,不能不说是老陕普通生活的真实写照....


TOP5 粉汤羊血

粉汤羊血很多人也叫羊血泡馍,带着外地朋友去吃,半路上听到羊血泡馍这几个字他整个人都蒙圈儿了,羊!血!泡!馍!这都能吃?这都能吃?这都能吃?这都能吃?


TOP6 牛羊肉小炒

无数的外地人对众多人群大冷天的坐在马路牙子上,哆嗦着手掰完两个死面饼子,争先恐后的吃完那碗稠糊糊、肉蛋菜混为一体的牛肉小炒泡馍所不解!


TOP7粉蒸肉

西安很多好吃的粉蒸肉都是晚上6点多才开始营业,小破门脸门口排着队买粉蒸肉。在外地朋友看来这就是一堆碎肉,这玩意儿能吃么?这不但能吃,而且是老陕的挚爱,老吃家一定会让老板再挖一疙瘩羊油。


TOP8 酸汤水饺

带着外地朋友吃酸汤饺子,先是被上面那层红红的、油油的辣子吓到了!接着就是被大伙的吃相震惊!!所有的人几乎都是一口饺子一口汤,吸一下鼻涕,如此循环往复直到吃完。


TOP9肉丸胡辣汤

西安人的一天是从一碗糊辣汤开始的,但这早餐对外地人来说就是完全不能接受的存在啊!黏糊糊的,简直就是一锅乱炖。


TOP10锅盔

看到这个锅盔外地朋友都惊了!天呐!这么大的锅盔看起来又硬又没什么味这要怎么下嘴!!!这种锅盔至少5指厚,是古代行军打仗时的军粮。可不是直接拿着啃的,而是切成条吃,从侧面看层次分明,吃起来酥香可口。

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