西安十大特色面食

鸡蛋挂面、荞麦挂面、全麦挂面……超市里挂面种类还真不少，对于加班早出晚归或偶尔偷懒的人，家里经常储备点挂面是不错的选择。但是，超市哪种挂面好吃呢？像鸡蛋挂面中蛋黄粉的含量要在5%～8%，面条口感才比较柔软爽口：荞麦挂面不如精致面条的口感细腻，富含荞麦营养丰富又健康；全麦挂面营养要更全面，富含膳食纤维食用营养又饱腹……下面，小编为大家详细介绍常见的挂面品种，并教大家挑选好吃又健康的挂面。

众所周知，北方人最喜吃面食，像馒头、包子、面条、饺子都是换着花样来，尤其面条更是主食之一。不过，仅有北方人喜欢吃面条嘛？当然不是！其实每个地方都有自己的特色面条，比如武汉热干面、北京炸酱面、四川担担面、广东竹升面等等，遍布全国各地广受欢迎。下面，小编就分享给大家全国各地特色面食，快来看看有你的家乡吗？

包子虽小，却藏着一方水土的滋味与匠心，那全国公认的最好吃的包子有哪些？小编整理了一份十大地方特色包子名单，包括了上海南翔小笼包、广东叉烧包、天津狗不理包子、新疆烤包子、河南开封灌汤包、江苏靖江蟹黄汤包、云南破酥包、山东利津水煎包、江苏扬州三丁包子、广东流沙包等，带你一口吃遍中国风味，领略藏在面点里的地域风情。

西安被称为“碳水之都”，面食文化以种类丰富、经典传承著称。那么西安最有特色的面食是什么？西安面食包括面条、饼/馍、糕点、包子、饺子等众多类型，下面小编为大家介绍10种西安最好吃的面食，包括腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、biangbiang面、油泼面、臊子面、西安麻食、荞面饸饹、浆水鱼鱼、油酥饼、水晶饼、贾三灌汤包子、大肉锅贴等，一起来看看西安面食大全吧！

馒头是受欢迎的面食，有不少人会自己在家制作，那么如何保存蒸好的馒头吗？馒头蒸好后放凉透，用食品袋分成每顿的量装好，然后将袋里的空气挤压出来放入冰箱冷冻层，可以存放2-3个月左右的时间，不过小编提醒，在复蒸之前，要通过馒头的外观、气味、质地、口感来确定是否变质，一旦变质要及时丢弃。